স্ট্রবেরি কমপোট কেবল বড়দেরাই নয়, শিশুরাও পছন্দ করে! শীতকালে কমপোটের পাত্রে খোলা, তাজা স্ট্রবেরির সুবাস উপভোগ করা এবং উষ্ণ গ্রীষ্মকে স্মরণ করার চেয়ে ভাল আর কী হতে পারে? পুদিনা এবং কারেন্ট সিরাপের সাথে সুগন্ধযুক্ত স্ট্রবেরি কমপোটি একটি উত্সব টেবিলের জন্য একটি দুর্দান্ত পানীয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - স্ট্রবেরি - 2.5 কাপ,
- - চিনি - 1 কাপ,
- - জল - 3 এল,
- - কার্যান্টের রস (কালো বা লাল) - 1 কাপ,
- - পুদিনা পাতা।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
নীচে বর্ণিত লেআউটটি 3 লিটারের জারের জন্য নকশাকৃত। খোসা স্ট্রবেরি, চলমান জলের নিচে বেশ কয়েকবার ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। নিষ্কাশনের অনুমতি দিন। প্রস্তুত পরিষ্কার, শুকনো জারের মধ্যে বেরি.ালা। স্ট্রবেরির সংখ্যা তার আকারের উপর নির্ভর করে কিছুটা বাড়ানো যেতে পারে - মূল বিষয়টি হ'ল জারটি প্রায় এক তৃতীয়াংশ ভরা হয়। পুদিনা পাতা যোগ করুন।
2
এর পরে, সিরাপ প্রস্তুত করা প্রয়োজন: জল দিয়ে চিনি নাড়ুন এবং সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করুন। তরকারী রস মধ্যে ourালা।
3
ফুটন্ত সিরাপের সাহায্যে জড়িতে স্ট্রবেরি ourালুন, অবিলম্বে শক্তভাবে idsাকনাগুলি রোল করুন (আগে জলে সেদ্ধ করা হয়েছে)। সাবধানে ক্যানগুলি উল্টোদিকে ঘুরিয়ে দিন এবং একটি কম্বল দিয়ে একদিন coverেকে রাখুন। স্টিউড ফল একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
4
ঘন সজ্জা দিয়ে কাটার জন্য পাকা স্ট্রবেরি নেওয়ার চেষ্টা করুন। এই ধরনের বেরি থেকে, কম্পোপ আরও সমৃদ্ধ এবং আরও সুগন্ধযুক্ত হয়ে উঠবে।