যে কোনও দিন আপনি একটি সুস্বাদু স্ট্রবেরি চিজকেইক উপভোগ করতে পারেন, কারণ এটি রান্না করা সহজ। পণ্যগুলি প্রস্তুত করতে সময় নেওয়া হবে মাত্র 20 মিনিট। মাল্টিকুকার বাকিটা করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 150 গ্রাম কুকিজ
- - 100 গ্রাম মাখন
- - 400-500 গ্রাম ম্যাসকারপোন
- - 400-500 গ্রাম স্ট্রবেরি
- - 2 মুরগির ডিম
- - 50 গ্রাম চিনি
- - ভ্যানিলিন 1 চা চামচ
- - জিলেটিন 1 টেবিল চামচ
- - 0.5 কাপ জল
- - 50 গ্রাম ব্লুবেরি
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কুকি পিষে। এটি একটি ব্লেন্ডারে সেরা করা হয়। মাখন গলে। এই উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।
2
মাল্টিকুকারের নীচে বিশেষ বেকিং পেপার রাখুন। এটি এমনভাবে অবস্থান করুন যাতে প্রান্তে একটি মার্জিন থাকে। একটি ঘন স্তরে কুকিজ এবং মাখনের মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন।
3
স্ট্রবেরি পুরো পরিমাণে দুটি ভাগ করুন। এবং কিছু বেরি একপাশে রাখুন। আপনার সাজসজ্জার জন্য তাদের প্রয়োজন হবে।
4
অর্ধ-ধুয়ে যাওয়া প্রাক স্ট্রবেরিগুলিকে ভাল করে কাটা। ক্রিম পনিরে ডিম দিন। ভাল করে নাড়ুন। এখানে ভ্যানিলিন, চিনি, কাটা স্ট্রবেরি যুক্ত করুন।
5
মাল্টিকুকারে একটি ক্রিমি স্তর রাখুন। 50 মিনিটের জন্য বেকিং ফাংশন সেট করুন। এর পরে, মাল্টিকুকারটি না খোলার পরে, আরও এক ঘন্টার জন্য "হিটিং" ফাংশন দিয়ে রান্না চালিয়ে যান।
6
প্রস্তুত স্ট্রবেরি দ্বিতীয়ার্ধ একটি ব্লেন্ডারে কষান। আধা গ্লাস হালকা গরম জলে জেলটিন.ালুন। এটি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এবার এটিকে স্ট্রবেরিতে যুক্ত করুন।
7
ফলাফল বেস স্ট্রবেরি ভর layerালা। এটি শীতল হওয়ার পরে এটি করা আবশ্যক। ফ্রিজে ভবিষ্যতের চিসেকেক রাখুন। কয়েক ঘন্টা এখানে রেখে দিন।
8
আস্তে আস্তে চিজসেক বের করে নিন। স্ট্রবেরি এবং ব্লুবেরি দিয়ে সজ্জিত করুন। সম্পন্ন!
দরকারী পরামর্শ
আপনার যদি তাজা স্ট্রবেরি এবং ব্লুবেরি না থাকে তবে হিমায়িত ব্যবহার করুন।