এমনকি সবচেয়ে মেঘলা সকাল হাসি দিয়ে শুরু হবে, প্রাতঃরাশে যদি সুদর্শন পুরুষ - পোলকা ডট মাফিন তাদের পরিবারের সাথে দেখা করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 2 ডিম;
- - 1 গ্লাস দুধ;
- - উদ্ভিজ্জ তেল 80 মিলি;
- - বেকিং পাউডার 3 চামচ;
- - ময়দা 315 গ্রাম;
- - 1/2 কাপ চিনি;
- - ভ্যানিলা চিনি 2 চামচ;
- - কোকো পাউডার 1 টেবিল চামচ;
- - উদ্ভিজ্জ তেল (গ্রীসিং ফর্মগুলির জন্য);
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
দুই ধরণের ময়দা তৈরি করুন: সাদা এবং চকোলেট। প্রথমে আপনার একটি সাদা ময়দা রান্না করা উচিত। একটি ডিম একটি বাটিতে ভাঙা এবং ঝাঁকুনির সাথে হালকাভাবে নেড়ে নিন।
2
অর্ধেক উদ্ভিজ্জ তেল 1/ালা, 1/2 কাপ উষ্ণ দুধ এবং একটি ঝাঁকুনির সাথে আবার হুইস্ক। একটি পৃথক বাটিতে, অর্ধ চালিত ময়দা, বেকিং পাউডার 1.5 চামচ, অর্ধ চিনি এবং অর্ধ ভ্যানিলা চিনি একত্রিত করুন।
3
তারপরে উভয় মিশ্রণগুলি (তরল এবং শুকনো) একত্রিত করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে কোনও গণ্ডি না থাকে। হালকা ময়দা প্রস্তুত।
4
বাকি পণ্যগুলি থেকে একইভাবে দ্বিতীয় ময়দা প্রস্তুত করুন। ময়দা তৈরি হয়ে গেলে এতে কোকো মিশিয়ে নিন। আপনি চকোলেট আটা পেতে।
5
সাদা এবং চকোলেট আটা 1-2 টেবিল চামচ আলাদা করে রাখুন Set প্রতিটিতে 2 চা চামচ ময়দা যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন। প্যাস্ট্রি ব্যাগগুলি পূরণ করুন। এবং যদি কোনও না থাকে তবে আপনি সেলোফেন ব্যবহার করতে পারেন।
6
এই ময়দা মাফলিনে মটর তৈরির জন্য প্রস্তুত। গ্রিজ কাপ কেকের ছাঁচগুলি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে, আটার সাথে অর্ধেকটি পূরণ করুন: সাদা ময়দার সাথে অর্ধেক ছাঁচ এবং অন্যটি অর্ধেকটি চকোলেট দিয়ে।
7
ময়দার ব্যাগের জন্য (যা মটর জন্য আলাদা করা হয়েছে), ছোট কোণগুলি কেটে ভরাট আকারের উপরে বৃত্ত আঁকুন। অনেকগুলি এবং একে অপরের কাছাকাছি মটর তৈরি করা উচিত নয়, অন্যথায় তারা বেকিংয়ের সময় মার্জ হবে will
8
চকোলেট চেনাশোনাগুলি একটি সাদা ময়দার ওপরে বিপরীত করে নিন S মাফিনগুলি প্রায় 25 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে একটি ওভেনে রেখে দিন। কাপকেকগুলি শীতল, ছিদ্রযুক্ত এবং খুব সুস্বাদু।
