স্টোর কেক যতই সুন্দর হোক না কেন, বাড়ির তৈরি কেকের চেয়ে স্বাদযুক্ত আর কিছু নেই, বিশেষত এমন একটি যা প্রেমের সাথে রান্না করা হয় এবং স্বাস্থ্যকর বেরি এবং ফলের সাথে সজ্জিত। অনেকের কাছে মনে হয় একটি বাড়িতে তৈরি কেক সাজাইয়া খুব কঠিন কাজ, তবে তা হয় না। যদি কোনও ইচ্ছা এবং ন্যূনতম রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা থাকে তবে আপনি কেবল খুব সুস্বাদু কেকই নয়, অবিশ্বাস্যরকম সুন্দরও রান্না করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ফলের সাথে কেক সাজানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে, সবচেয়ে সহজ বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হ'ল ফলের মূল ধরণটি সমস্ত ধরণের পরিসংখ্যানযুক্ত এবং এগুলি একটি নির্দিষ্ট প্যাটার্নের একটি মিষ্টান্নের পৃষ্ঠে স্থাপন করা। ফলের টুকরোগুলি যে কোনও ক্রমে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, কেবল একটি বৃত্তে, তারা, ফুল, প্রজাপতি বা এমনকি এলোমেলো আকারে।
ফলের জেলি এবং ফলের সাথে সজ্জিত কেকগুলি বেশ আকর্ষণীয় দেখায়। সুতরাং, যদি আপনি পীচগুলি দিয়ে মিষ্টান্নটি সাজানোর সিদ্ধান্ত নেন, তবে দোকানে পীচ জেলি কিনুন, যদি কমলা দিয়ে থাকে তবে কমলা জেলি ইত্যাদি and প্যাকেজে লেখা থেকে কিছুটা কম তরল ব্যবহার করে পানিতে পণ্যটি সরু করুন। ফলগুলি বৃত্তে কাটা (যদি খোসার সাথে ফল ব্যবহার করা হয় তবে এটি অবশ্যই কাটা উচিত), তাদের এমন একটি ধারক রাখুন যার ব্যাস কেকের ব্যাসের সমান, তারপরে সমস্ত জেলি পূরণ করুন এবং রেফ্রিজারেট করুন। জেলি শক্ত হওয়ার পরে, এটি অবশ্যই বাটি থেকে অপসারণ করতে হবে। এটি করার জন্য, আপনাকে কেবল কয়েক সেকেন্ডের জন্য ফুটন্ত জলে ধারকটির নীচের অংশটি নীচে নামাতে হবে, তারপরে একটি প্লেট সমতল প্লেটের উপর দিয়ে বাটিটি ঘুরিয়ে নিন। অনুরূপ জেলি দিয়ে সজ্জিত কেকগুলি কেবল খুব সুন্দরই নয়, তবে অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু।
ফলের সাথে কেককে সাজানোর আরও একটি সহজ উপায় হ'ল কমলা বা ট্যানগারাইন থেকে গোলাপ তৈরি করা, যা শেষ পর্যন্ত মিষ্টিটিকে একটি চটকদার চেহারা দিতে পারে।
সুতরাং, গোলাপ তৈরির জন্য আপনার প্রয়োজন:
- একটি ছোট কমলা;
- দৃ strong় জেলি (বেশিরভাগ কমলা);
- একটি ডিম ট্রে।
কমলা ভাল করে ধুয়ে ফেলুন এবং খুব, খুব পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটুন। প্রতিটি বৃত্তটি প্রাক-রান্না করা জেলিতে নিমজ্জিত করুন, এটিকে রোল করুন এবং একটি ডিমের কোষে রাখুন। এটি মনে রাখার মতো যে প্রতিটি বৃত্ত অবশ্যই একটি কক্ষে রাখতে হবে, সেগুলি স্ট্যাক করার চেষ্টা করছে যাতে এটি গোলাপ দেখা দেয়। সমাপ্ত ফুলকে কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে দাঁড়িয়ে থাকতে হবে, তার পরে তারা কেকটি সাজাতে পারে। সুতরাং, আপনি যে কোনও সংখ্যক গোলাপ রান্না করতে পারেন এবং তাদের ডেজার্ট দিয়ে সাজাতে পারেন।
