কিভাবে সোডা জল বানাবেন

19 শতকের শুরুতে উপস্থিত হয়েছিল, সোডা সাধারণ খনিজ জল ছাড়া কিছুই নয়, এর সংমিশ্রণে সোডা দিয়ে। এটি অ্যালকোহল সহ বিপুল সংখ্যক ককটেল প্রস্তুত করার জন্য এবং এর খাঁটি আকারে পান করার জন্য উভয়ই ব্যবহৃত হয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• • ব্লুবেরি সোডা জন্য:
  • জল - 2 চামচ;;
  • ব্লুবেরি - 2 চামচ;
  • চিনি - 1 চামচ;;
  • 1 চুনের রস;
  • খনিজ জল;
  • বরফ।
  • বাড়িতে তৈরি সোডা জন্য:
  • পানি;
  • শুকনো খামির - 1/8 চামচ;
  • চিনি - 2 1/4 চামচ;;
  • স্বাদ - 1 চামচ।
  • আদা সোডা জন্য:
  • জল - 3 চামচ;;
  • চিনি - 2 চামচ;;
  • লেমনগ্রাস - 1 ডাঁটা;
  • আদা - 90 গ্রাম;
  • 1 লেবুর রস;
  • ভ্যানিলা - 1/4 চামচ;
  • খনিজ জল

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

ব্লুবেরি সোডা

একটি মাঝারি আকারের প্যানে, দুই গ্লাস জল washedালা এবং প্রায় দুই গ্লাস ধুয়ে এবং শুকনো ব্লুবেরি রাখুন। পাত্রটি মাঝারি আঁচে রাখুন এবং তরল ফুটতে দিন। তারপরে তাপ কমিয়ে 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। উত্তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং একটি landালু এবং চিজস্লোথের মাধ্যমে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। 15 মিনিটের জন্য শীতল করুন। স্ট্রেনড ব্লুবেরি রসের সাথে এক গ্লাস চিনি এবং চুনের রস মিশিয়ে নিন। মাঝারি আঁচে রেখে রান্না করুন, নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না চিনি সম্পূর্ণ গলে যায়। ফোড়ন এনে আরও 2 মিনিট রান্না করুন। তাপ থেকে সরান, একটি কাচের পাত্রে pourালা এবং ফ্রিজে ঠান্ডা করতে সরান। ব্যবহারের আগে 1 কাপ খনিজ জলের সাথে প্রস্তুত তরল 1/4 কাপ একত্রিত করুন। বরফ দিয়ে পরিবেশন করুন।

2

ঘরে তৈরি সোডা

অল্প পরিমাণে গরম জলে শুকনো খামির দ্রবীভূত করুন এবং এটি 5 মিনিটের জন্য ফুলে উঠতে দিন। এর মধ্যে, চিনি, স্বাদ, মিশ্রিত খামির এবং পর্যাপ্ত জল মিশ্রিত করুন। চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত দুই মিনিটের জন্য বীট করুন। মিশ্রণটি 2 টি 2-লিটারের জারে ourালুন, এগুলি বন্ধ করুন এবং 4-6 দিনের জন্য মিশ্রণ ছেড়ে দিন।

ডায়েট সোডা প্রস্তুত করতে, নির্দিষ্ট পরিমাণে চিনির পরিবর্তে 5 চামচ রাখুন put চিনি এবং বাস্তবের দুই গ্লাস সমতুল্য একটি চিনির বিকল্প।

3

আদা সোডা

একটি মাঝারি আকারের প্যানে, জল pourালা, এটি চিনির সাথে একত্রিত করুন। চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। লেমনগ্রাস, আদা, লেবুর রস এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। উচ্চ তাপ উপর সিদ্ধ, তারপর তাপ হ্রাস এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং ফলস্বরূপ মিশ্রণটি রাতারাতি ছড়িয়ে দিতে দিন। পরের দিন, একটি চালনী মাধ্যমে ছাঁটাই। ব্যবহারের আগে, ঠাণ্ডা শেকার ব্যবহার করে 1: 1 অনুপাতে খনিজ জলের সাথে আদা সিরাপ মিশ্রিত করুন।

কিভাবে সোডা বানাবেন