ভাজা চিনাবাদাম একটি সুস্বাদু জলখাবার বা দুর্দান্ত বিয়ারের নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। আপনি এটি প্রস্তুত কিনতে পারেন, পাশাপাশি এটি আপনার প্রয়োজনীয় পরিমাণ মতো লবণের সাহায্যে রান্না করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
প্রায় প্রতিটি দোকানেই আপনি ভুনা লবণযুক্ত চিনাবাদামের ব্যাগ কিনতে পারেন। যাইহোক, যারা এই উপাদেয় খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি নিজে প্রস্তুত করা একটি উল্লেখযোগ্য সঞ্চয় হবে। এক কেজি অবিক্রিত চিনাবাদামের সমাপ্ত পণ্যটির একটি ছোট ব্যাগের প্রায় ব্যয় হয়।
কোনও দোকান বা বাজারে খোসা ছাড়ানো চিনাবাদাম কিনুন। একটি ভাল বাদামের ছাঁচ এবং কালো বিন্দু ছাড়াই হালকা বেইজ রঙের হওয়া উচিত। সম্ভব হলে চিনাবাদাম ব্যবহার করে দেখুন। একটি ভাল বাদাম একটি মিষ্টি স্বাদ থাকবে। চিনাবাদাম যদি তেতো হয় তবে কিনবেন না। এটি ভাজা এটি ঠিক করে না।
একটি বড় ফ্রাইং প্যান নিন, এটি গরম করুন। বাদাম ছিটিয়ে দিন। ফুটন্ত জলে নুন কেটে দিন। 1 কেজি বাদামের জন্য আপনার 50 গ্রাম জল এবং 1 চা চামচ লবন দরকার। বাদাম প্রতি 1 কেজি লবণের পরিমাণ স্বাদে পরিবর্তন করা যেতে পারে। সমাধান সঙ্গে বাদাম ourালা, মিশ্রিত করুন। 10-15 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে ভাজুন। ভাজার সময়, চিনাবাদামের ব্যারেল জ্বলতে পারে, তাই আপনাকে পর্যায়ক্রমে বাদাম নাড়তে হবে। ভাজা চিনাবাদাম ঠান্ডা হতে দিন। আপনার পছন্দসই নাস্তা প্রস্তুত।
প্রস্তুত ভাজা চিনাবাদামগুলি কয়েক মাস ধরে ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যায়।