কীভাবে ডিম বিভিন্নভাবে রান্না করতে হয়

প্রাতঃরাশের জন্য স্ক্যাম্বলড ডিম - সম্ভবত সবচেয়ে সাধারণ থালা common এবং তারা বিভিন্ন দেশে এটি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করে। সুস্বাদু রান্না করা ডিম এবং একটি সুন্দর পরিবেশন - প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ের জন্য আবেদন করবে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• গ্রীক ওমেলেট:

• - 4 মুরগির ডিম;

• - এক গ্লাস দুধ;

• - 50 গ্রাম ফেটা পনির;

• - জলপাই তেল 1 চামচ;

• - জলপাইয়ের 6-8 টুকরা;

• - 4 চেরি টমেটো;

• - সবুজ পেঁয়াজ;

• - শুকনো তুলসী, তাজা গুল্ম, স্বাদ মতো লবণ।
• রুটিতে ভাজা ডিম:

• - 1 ডিম;

• - সাদা রুটির টুকরো;

• - স্বাদ নুন।
• ফরাসি স্ক্যাম্বলড ডিম:

• - 4 টি ডিম;

• - গ্লাস টক ক্রিম;

• - মশলা, লবণ, স্বাদ মত মরিচ।
• টমেটোতে ভাজা ডিম:

• - 2 ডিম;

• - 2 মাঝারি টমেটো;

• - মাখন 50 গ্রাম;

• - স্বাদ মত মশলা।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

গ্রীক ওমেলেট

ধীরে ধীরে ডিমটি ভাঙ্গা থেকে সাদাগুলি আলাদা করে নিন। কুসুমের সাথে একটি পাত্রে দুধ, লবণ এবং মশলা যোগ করুন এবং ম্যানুয়ালি বা একটি ব্লেন্ডারের সাথে এটি ভালভাবে মিশিয়ে নিন। একটি ছুরি দিয়ে পেঁয়াজ এবং জলপাই পিষে। চেরি টমেটো অর্ধেক ভাগ করুন। এগুলিকে জলপাই ও পেঁয়াজের সাথে মিশিয়ে অলিভ অয়েলে কষান। দুধ দিয়ে সমস্ত কুসুম.েলে দিন। প্যানটি Coverেকে দিন। কয়েক মিনিট পরে কাটা ফেট পনির যোগ করুন, এটি ডিশের উপরে সমানভাবে বিতরণ করুন। রান্না শেষে, প্রোটিন এবং কভার দিয়ে ওমেলেটটি পূরণ করুন। দুই মিনিট পরে, থালাটি পরিবেশন করতে প্রস্তুত। খাওয়ার আগে স্বাদে তাজা ওষধি এবং শুকনো তুলসী দিয়ে অমলেটটি সাজান।

2

রুটিতে ভাজা ডিম

একটি সাদা রুটি নিন এবং সাবধানে ঘেরের চারপাশে একটি ভূত্বক রেখে কোরটি সরিয়ে ফেলুন। এটি ভাজা ডিমের জন্য অদ্ভুত ফর্ম হবে। প্রিহিটেড প্যানে হালকা করে বাদামি করে নিন। টুকরোটি ঘুরিয়ে, সমাপ্ত "আকৃতি" এ ডিম.ালুন। ডিম ভাজা ডিম কিছুটা। প্যানটি Coverেকে দিন। দুই মিনিট পরে, ডিশ প্রস্তুত। উপায় দ্বারা, এই ক্ষেত্রে, ডিম রান্না করার সময়, আপনি উপাদানগুলির সাথে কিছুটা পরীক্ষা করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, টমেটো বা পনির একটি টুকরো যোগ করার চেষ্টা করুন।

3

ভাজা ডিম

উদ্ভিজ্জ তেল যোগ না করে ভাল উত্তপ্ত প্যানে টক ক্রিম.েলে দিন। কম তাপের উপর বাষ্পীভবন করুন। এটি প্রায় 3-5 মিনিট সময় নেয়। এর পরে, সাবধানে ডিমগুলি যুক্ত করুন এবং ফলিত ধারাবাহিকতাটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন। স্বাদে মশলা যোগ করুন। প্যানটি Coverেকে দিন। 5 মিনিটের পরে, থালাটি পরিবেশন করতে প্রস্তুত।

4

ভাজা ডিম

এই রেসিপিটি প্রস্তুত করতে টমেটো ভাল করে ধুয়ে অর্ধেক অংশে কেটে নিন। সাবধানে উদ্ভিদের সজ্জাটি একটি চামচ দিয়ে মুছে ফেলুন যাতে টমেটো অর্ধেক কাপ আকারের হয়। একটি সমজাতীয় ভর পেতে টমেটোর সজ্জার সাথে ডিমগুলি ভালভাবে মেশান। স্বাদে মশলা যোগ করুন। সামান্য মাখন দিয়ে ছাঁচগুলি লুব্রিকেট করুন। তাদের মধ্যে ডিম ভর ourালা, সমানভাবে সমস্ত অর্ধেক বিতরণ। ভাজা ডিমগুলি একটি ওভেনে বেকড হয়, 180 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত করা হয়, 15-20 মিনিটের জন্য।