একটি শীতল এবং সুস্বাদু চকোলেট ভরা মাফিন বন্ধুত্বপূর্ণ চা পার্টির সময় সমস্ত অতিথিদের কাছে আবেদন করবে। স্বল্প পরিমাণে সাধারণ উপাদানগুলি থেকে একটি কাপকেক প্রস্তুত করা হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- চকোলেট ভর্তি জন্য:
- - চিনি 2 টেবিল চামচ;
- - এক চামচ কোকো এবং তাত্ক্ষণিক কফি।
- পরীক্ষার জন্য:
- - 210 জিআর। ময়দা;
- - সোডা এবং বেকিং পাউডার এক চা চামচ;
- - এক চিমটি নুন;
- - 110 জিআর। মাখন;
- - 200 জিআর চিনি;
- - 3 ডিম;
- - উদ্ভিজ্জ তেল 30 মিলি;
- - 240 মিলি টক ক্রিম;
- - ভ্যানিলা নিষ্কাশন এক চা চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চুলাটি 175 সি তে গরম করুন। তেল দিয়ে ফর্মটি (আয়তন ২.১ এল) লুব্রিকেট করুন এবং ময়দা দিয়ে ছিটান।
2
চিনি, কোকো, কফি মিশ্রিত করুন এবং পাশের ফিলিংটি সরান।
3
অন্য একটি পাত্রে ময়দা, সোডা, বেকিং পাউডার এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
4
চিনি এবং মাখনকে একটি মিশ্রণ দিয়ে বিট করুন, একবারে একটি ডিম ড্রাইভ করুন।
5
উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং মিক্স। পরিবর্তে, ময়দার এক তৃতীয়াংশ, আধা টক ক্রিম, আবার ময়দা এবং টক ক্রিমের এক তৃতীয়াংশ মিশিয়ে ময়দার শেষ তৃতীয়টি শেষ করুন। ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট Pালা এবং এয়ার এবং সমজাতীয় না হওয়া পর্যন্ত শেষবারের জন্য ময়দার পিটুন।
6
আমরা অর্ধেক ময়দা একটি ছাঁচে ছড়িয়ে দিয়েছি, উপরে চিনি, কোকো এবং কফির মিশ্রণটি সমানভাবে বিতরণ করি।
7
আমরা এটি ময়দার দ্বিতীয় অর্ধেক দিয়ে বন্ধ করি এবং একটি ছুরির সাহায্যে সমাপ্ত পিষ্টকটিকে আরও প্রাসঙ্গিক করে তুলতে আমরা কেকের অভ্যন্তরে কয়েকটি বৃত্তাকার গতি তৈরি করি।
8
আমরা 35-40 মিনিটের জন্য একটি কাপ কেক বেক করি, মিষ্টির তত্পরতা পরীক্ষা করতে একটি কাঠের টুথপিক ব্যবহার করি।
9
পরিবেশন করার আগে গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
