ডাবল বয়লারে কীভাবে একটি কুটির পনির ক্যাসরোল রান্না করতে পারেন

প্রাতঃরাশের জন্য একটি কুটির পনির ক্যাসরল তৈরি করুন। এটি খুব সন্তোষজনক, স্বাস্থ্যকর এবং স্টিমযুক্ত যদি কম ক্যালোরি হতে দেখা যায়। মিষ্টি এক কাপ গরম চায়ের জন্য উপযুক্ত।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

ডাবল বয়লারে কিসমিস দিয়ে ক্লাসিক দইয়ের ক্যাসরোল

এই ডেজার্ট প্রস্তুত করতে, নিম্নলিখিত উপাদানগুলি গ্রহণ করুন:

- কুটির পনির 320 গ্রাম;

- 2 ডিম;

- কিসমিস 50 গ্রাম;

- 2 চামচ সুজি;

- 1 চামচ দানাদার চিনি;

- 4 চামচ টক ক্রিম (20%);

- একটি সামান্য মাখন;

- কিছু ভ্যানিলা চিনি এবং লবণ।

ভালোভাবে ধুয়ে ফেলুন, এটি 4 মিনিটের জন্য গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন। একটি পৃথক প্লেটে, সেলাইয়ের উপর সিদ্ধ জল pourালা, এটি 17 মিনিটের জন্য রেখে দিন। সুজি পরিমাণে বাড়ার সাথে সাথে এটি টক ক্রিম এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন। ডিমের খোসা ছাড়িয়ে আলাদা পাত্রে কেটে নিন। তারপরে একটি চালুনির মাধ্যমে কুটির পনিরটি ঘষুন।

প্রস্তুতকৃত বাকী উপাদানগুলির সাথে সমাপ্ত দইয়ের ভর মিশ্রণ করুন, লবণ, ভ্যানিলা চিনি যুক্ত করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে বেটান। কিসমিসের সাথে সব কিছু মিশিয়ে নিন। মাখনের সাথে ডাবল বয়লারের আকারটি লুব্রিকেট করুন। সমস্ত ফলস্বরূপ ভর সেখানে ourালা। 50 মিনিটের জন্য মিষ্টি রান্না করুন।

একটি ডাবল বয়লারে ডায়েটরি দইয়ের ক্যাসরোল

একটি মিষ্টি তৈরি করতে, নিম্নলিখিত উপাদানগুলি গ্রহণ করুন:

- 330 গ্রাম ফ্যাটবিহীন কুটির পনির;

- 3 মুরগির ডিম;

- চেরিগুলির 120 গ্রাম;

- 1.5 টি চামচ দারুচিনি;

- 2 চামচ মধু;

- 3 আপেল;

- কিছু ভ্যানিলা চিনি;

- একটি সামান্য মাখন;

- স্বাদ নুন।

আপেল এবং চেরি ধুয়ে ফেলুন। এগুলি থেকে সমস্ত হাড়গুলি বের করুন, ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। ডিম খোসা এবং কাটা। কাটা ডিমের সাথে শক্ত মেশিনে ঝাঁকানো ফ্যাট-ফ্রি কটেজ পনির মিশ্রণ করুন। তারপরে দারচিনি, মধু এবং ভ্যানিলা চিনি দিন। আপেল এবং চেরির টুকরা দিয়ে দইয়ের ভর একত্রিত করুন। ছোট কাপ কেকের টিনের মধ্যে সবকিছু রাখুন (ছাঁচগুলি গ্রিজ করুন)। ক্যাসেরোলগুলি 35 মিনিটের জন্য ডাবল বয়লার নীচের অংশে রাখুন।