কচ্ছপগুলি তাদের আস্তে এবং বুদ্ধিমানের জন্য পরিচিত। কেক "টার্টল" এর নকশাটির জন্য খুব আকর্ষণীয় এবং অবশ্যই, প্রত্যেকের কাছে বিশেষত বাচ্চাদের কাছে আবেদন করবে যারা উজ্জ্বল এবং অস্বাভাবিক কিছু পছন্দ করে। এই মিষ্টান্ন প্রস্তুত করার সময়, কচ্ছপের শেলটি সঠিকভাবে তৈরি করার জন্য ছুটে যাওয়া উচিত নয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - ডিম (গড়) - 5 পিসি;;
- - চিনি - 2 চামচ;;
- - ময়দা - 2.5 চামচ;
- - সোডা - 1 চামচ।
- ক্রিম জন্য:
- - টক ক্রিম - 500 গ্রাম;
- - চিনি - 1 চামচ।
- সাজসজ্জার জন্য:
- - চকোলেট - 1 বার;
- - কুকিজ - 100 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ডিমগুলি হালকা ফোমায় পেটাতে হবে এবং তারপরে নাড়তে ছাড়াই পাতলা প্রবাহে চিনি যুক্ত করুন। ডিমের সাথে চিনির মিশ্রণে ভিনেগারে বেকিং সোডা যোগ করুন এবং মেশান। তাত্ক্ষণিকভাবে মিশ্রণে ময়দা যোগ করুন এবং একটি সমজাতীয় ময়দা গুঁড়ো, যা ঘনত্বে টক ক্রিমের অনুরূপ।
2
একটি বেকিং শীটে, তেল দিয়ে একটি চিটচিটে, একটি চা চামচ, আটাগুলি বৃত্ত আকারে রাখুন, তাদের মধ্যে একটি জায়গা রেখে দিন। বেকিং হিসাবে, চেনাশোনাগুলি আকারে বৃদ্ধি পাবে। তাদের একে অপরের সাথে লেগে থাকার এবং বিকৃত করার দরকার নেই। সোনার রঙ - চেনাশোনা প্রস্তুত। বেকিংয়ের জন্য অল্প সময় প্রয়োজন, তাই প্রক্রিয়াটির দিকে নজর রাখুন। চুলার তাপমাত্রা স্ট্যান্ডার্ড - 180 সি।
3
ক্রিম প্রস্তুত করতে ভাজা ভাগ করা চেনাশোনাগুলির মধ্যে ফ্রি সময় ব্যয় করুন। এর সংমিশ্রণটি এত সহজ যে কয়েকটি আন্দোলনগুলি পছন্দসই ঘনত্ব অর্জন করবে এবং চিনিযুক্ত টক ক্রিম দ্রুত তুষার-সাদা ভরতে পরিণত হবে।
4
এখন, ধীরে ধীরে, রান্না করা বৃত্ত থেকে একটি কচ্ছপ তৈরি হয়। ক্রিম থেকে, চারটি পা, মাথা, লেজ তৈরি করুন, তারপরে নির্বাচিত মিষ্টান্নের আকার অনুসারে সমতল প্লেটে আয়তক্ষেত্রাকার বেসটি রাখুন এবং তারপরে ক্রিম দিয়ে coverেকে দিন। ক্যারাপেসটি কুকি এবং ক্রিম ব্যবহার করে নির্মিত হয়েছে।
5
গ্রেটেড চকোলেট বা চকোলেট আইসিং দিয়ে সমাপ্ত কেকটি সাজান: 50 গ্রাম মাখন, 2 চামচ। ঠ। দুধ এবং 10 চামচ। ঠ। কোকো। মিশ্রণটি মিশিয়ে একটি ফোঁড়া আনুন। সামান্য ঠান্ডা আইসিং দিয়ে কেকের শীর্ষটি.ালা।
6
উচ্চ মানের গর্ভপাতের জন্য, কেকটি কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রাখা হয় (আপনি রাতেও করতে পারেন)।