কুমড়ো থেকে আপনি এটি দেখতে অনেক বেশি রান্না করতে পারেন। এই পণ্যটিকে মধুর সাথে একত্রিত করার মাধ্যমে আপনি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত কুকিজ পাবেন। এই রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস দিয়ে আপনার আত্মীয়দের খুশি করার জন্য তাড়াতাড়ি করুন!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - কুমড়ো সজ্জা - 350-370 গ্রাম;
- - মাখন - 100 গ্রাম;
- - মধু - 130 গ্রাম;
- - ভ্যানিলা চিনি - 2 চা চামচ;
- - এক চিমটি সোডা;
- - চিনি - 85 গ্রাম;
- - লবণ - 1/2 চা চামচ;
- - স্থল দারুচিনি - 1 চা চামচ;
- - সাইট্রাস অ্যালকোহল - 1 টেবিল চামচ;
- - ময়দা - 400 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কুমড়োর খোসা ছাড়িয়ে নিন। ছুরি দিয়ে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাঁচটি কাটা, তারপরে একটি ব্লেন্ডার বাটিতে স্থানান্তর করুন। কুমড়োটি পিষে নিন যতক্ষণ না তার সামঞ্জস্যতা পিউরির মতো হয়।
2
প্রি-শীতল মাখনটি ক্ষুদ্রতম ছালায় ঘষে পিষে। নীচের উপাদানগুলির সাথে এটি একটি কুমড়ো পিউরি ব্লেন্ডারে রাখুন: স্থল দারুচিনি, দানাদার চিনি, ভ্যানিলা চিনি এবং মধু, তরল এবং সিট্রাস অ্যালকোহল সহ pre পরেরটি alচ্ছিক, কেবল alচ্ছিক। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করুন।
3
নুন এবং সোডা জাতীয় উপাদানের সাথে গমের ময়দা মিশ্রণের পরে, এটি প্রধান কুমড়ো-মধু ভরতে pourালুন। ফলাফলের মিশ্রণটি পুরোপুরি মিশ্রণ করলে আপনি ভবিষ্যতের কুকিগুলির জন্য একটি স্টিকি ময়দা পাবেন। এটি প্রায় 40 মিনিটের জন্য পলিথিনে প্রাক-জড়িয়ে রাখা শীতকে প্রেরণ করুন।
4
40 মিনিটের পরে, ময়দা থেকে পলিথিন সরান। এটি আপনার হাত দিয়ে হালকাভাবে তৈরি করুন, সূর্যমুখী তেলের সাথে প্রাক-তেল লাগিয়ে নিন, তারপরে এটি থেকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা
5
একে অপরের থেকে পর্যাপ্ত দূরত্বে একটি বেকিং শীটে রেখাযুক্ত চামড়ার উপর একটি ময়দা থেকে প্রাপ্ত পরিসংখ্যানগুলি রাখুন। সমস্ত বল ছড়িয়ে দেওয়ার পরে আস্তে আস্তে এটিকে আপনার তালু দিয়ে এমনভাবে পিষে রাখুন যাতে সে চ্যাপ্টা হয়ে যায় এবং আগের চেয়ে আরও পাতলা হয়ে যায়।
6
ওভেনটি 150 ডিগ্রি তাপমাত্রায় গরম করার পরে, ভবিষ্যতে ট্রিটটি প্রায় 50 মিনিটের জন্য এটিতে বেক করুন। সমাপ্ত বেকড পণ্যগুলি পূর্বে এটি ঠান্ডা করে টেবিলে পরিবেশন করুন। কুমড়ো-মধুর কুকি প্রস্তুত!