সালসা - মশলাদার উদ্ভিজ্জ সস, যা মেক্সিকান খাবারে খুব জনপ্রিয়। এটি চিপস, চিংড়ি, যে কোনও ধরণের মাংস এবং মাছের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। তিনি ডিশকে অতিরিক্ত পিকুয়েন্সী দেবেন এবং এর স্বাদ বাড়িয়ে তুলবেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 2 টমেটো;
- - মরিচ মরিচের 2 টি শুঁটি;
- - রসুনের 3 লবঙ্গ;
- - মিষ্টি মরিচ;
- - পেঁয়াজের মাথা;
- - এক চিমটি তাজা মাটি কালো মরিচ;
- - স্বাদে সমুদ্রের লবণ;
- - জলপাই তেল 3 চামচ;
- - চুন;
- - 1 চামচ। পার্সলে এক চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কাটা টমেটো কাটা ফুটন্ত জল দিয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। কাঁচা মরিচের শুকনো এবং অর্ধেক মিষ্টি এবং বীজ খোসা, একটি গুঁড়ো দিয়ে রসুন পাস, এবং পেঁয়াজ খোসা এবং কিউব কাটা।
2
অলিভ অয়েলে একটি প্যানে পেঁয়াজ এবং কাটা স্ট্রা ভাজুন। তারপরে এগুলিতে টমেটো এবং রসুন দিন। কয়েক মিনিট পরে উত্তাপ, লবণ এবং মরিচ থেকে সরিয়ে নিন।
3
উদ্ভিজ্জ ভর ঠান্ডা হয়ে গেলে, এর মিশ্রণটি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে অভিন্ন করুন। তারপরে কাটা সবুজ যোগ করুন, চুনের রস বার করুন এবং এক চামচ জলপাই তেল.েলে দিন। সব কিছু মিশিয়ে পরিবেশন করুন।