খাস্তা এবং কাঁকড়া লাঠি দিয়ে স্যালাড গুরমেট এবং আসল স্ন্যাকগুলির সুস্বাদু খাবারগুলির প্রেমীদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। এই জাতীয় সালাদ তৈরির জন্য উপাদানগুলি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং খুব বাজেটের এবং রান্নার পদ্ধতিতে রান্নার ক্ষেত্রে বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন হয় না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
কাঁকড়া লাঠি এবং চিপস সহ একটি ক্লাসিক সালাদ উত্সব টেবিল একটি মূল ক্ষুধা। এর উপাদেয় স্বাদের কৌশলটি নরম পণ্য এবং মশলাদার খসড়া আলুর চিপের সফল সংমিশ্রণে রয়েছে। যদি আপনি এখনও কল্পনা অন্তর্ভুক্ত করেন এবং এটির ব্যবস্থা করা আকর্ষণীয় হয় তবে এই জাতীয় ক্ষুধা প্রাপ্তবয়স্ক এবং বাচ্চাদের ছুটির দিন উভয়কেই পুরোপুরি সাজাইয়া দেবে।
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- কাঁকড়া লাঠি 200 গ্রাম;
- মাঝারি বাড়িতে টমেটো 3-4 টুকরা;
- 4 টি ডিম
- চিপস 75-100 গ্রাম;
- হার্ড পনির 100 গ্রাম;
- স্বাদে হালকা মেয়োনেজ বা টক ক্রিম;
- সজ্জা জন্য ডিল, সবুজ পেঁয়াজ, জলপাই।
ধাপে ধাপে রেসিপি:
- ডিমটি 7-10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন যাতে কুসুম শক্তভাবে সেদ্ধ হয়। ঠান্ডা জল andালা এবং 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। ডিমগুলি ঠান্ডা হয়ে গেলে শাঁসটি সরানো সহজ হবে। তারপরে ডিমকে কিউব করে কেটে নিন।
- ডিমের পাশাপাশি প্যাকেজিং এবং গ্রাইন্ড থেকে বিনামূল্যে ক্র্যাব স্টিকস।
- টমেটো খুব বেশি পাকা নয়, স্যালাডে অতিরিক্ত রস এড়ানোর জন্য ব্যবহার করা ভাল, একই উদ্দেশ্যে তাদের খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা উচিত নয়। আপনার যদি এখনও আপনার আঙ্গুলের সরস টমেটো থাকে তবে স্যালাডে নরম কোর না যুক্তি দিয়ে আরও শক্ত অংশ ব্যবহার করা ভাল use যাইহোক, এটি সামগ্রিক চিত্রকে প্রভাবিত করবে না এবং সালাদকে কম সুস্বাদু করবে না। গুরমেটগুলির জন্য, উদ্ভিদের পৃষ্ঠ থেকে পাতলা ত্বক অপসারণ এবং এই আকারে নষ্ট হয়ে যাওয়ার জন্য ফুটন্ত পানিতে টমেটো pourালাও।
- মাঝারি গ্রেটারে শক্ত পনির ছড়িয়ে দিন।
- সমাপ্ত নাস্তাটি সাজাতে ব্যবহার করার আগে সবুজগুলি ধুয়ে শুকানো ভাল। এটি একটি জার থেকে জলপাই পেতে বা কমপক্ষে সেগুলি থেকে রস ফেলে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে কালো ফোঁটা দিয়ে সালাদের হলুদ পৃষ্ঠটি নষ্ট না করে।
- আমরা পর্যায়গুলিতে আমাদের সালাদ সংগ্রহ করি: টুকরো টুকরো টুকরো টুকরোটি প্রশস্ত প্লেটের নীচে দিক ছাড়াই এবং মেয়নেজ দিয়ে গ্রীস লাগিয়ে দিন। ক্ষতিগ্রস্থ না হওয়ার জন্য, স্তরটিকে সমানভাবে স্তর জুড়ে ড্রেসিং বিতরণ করে, আপনি মেয়োনিজ দিয়ে প্যাকেজটিতে একটি ছোট গর্ত তৈরি করতে পারেন এবং সালাদের পছন্দসই স্তরগুলিতে একটি পাতলা জাল লাগাতে পারেন। আপনার যদি জার প্যাকেজে ড্রেসিং থাকে বা আপনি মেয়োনিজের পরিবর্তে টকযুক্ত ক্রিম / কম ফ্যাটযুক্ত দই ব্যবহার করেন, তবে আপনি কোণে একটি ছোট গর্ত করে এটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রেখে দিতে পারেন।
- তারপরে আমরা টমেটো রাখি। টমেটো যাতে অতিরিক্ত রস না দেয় সে জন্য এই স্তরটি লবণ এবং তৈলাক্তকরণ করার প্রয়োজন হয় না।
- ডিমের একটি স্তর যুক্ত করুন, একটি মেয়োনিজ নেট, লবণ তৈরি করুন।
- এর পরে, গ্রেটেড পনিরটি ছড়িয়ে দিন এবং ড্রেসিংয়ের সাথে কভার করুন।
- চিপগুলি ঘূর্ণায়মান পিনের সাথে পিষে নিন, আপনি এগুলি একটি ব্যাগে pourালা বা ক্লিঙ ফিল্মের সাথে কভার করতে পারেন যাতে crumbs বিভিন্ন দিকে ছড়িয়ে না যায়। আমরা আমাদের সালাদ সাজানোর জন্য পাপড়িগুলিতে কয়েকটি পুরো চিপ রেখেছি।
- চিজের একটি গর্হিত স্তরে চিপের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন।
- আমরা একটি প্লেটের বৃত্তে চিপসের পুরো শিটগুলি রেখে আমাদের সালাদ থেকে একটি সূর্যমুখী তৈরি করি - ফুলের পাপড়ি, এবং কাটা জলপাইগুলি সূর্যমুখীর মূলটি চুরি করবে। নীচের ফটোতে প্রদর্শিত হিসাবে আপনি এগুলি আউট করতে পারেন
আপনি মেয়োনিজ সেল তৈরি করতে এবং প্রতিটি স্কোয়ারে জলপাই রাখতে পারেন
