মিটবলস সহ স্যুপ ককেশীয় খাবারের একটি হালকা প্রথম খাবার, যা কেবল রান্নার একটি সহজ পদ্ধতিতে নয়, এটি একটি বাজেটের বিকল্পও। স্বল্প পরিমাণে উপাদান, কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী, richশ্বর্য, বিভিন্ন রেসিপি সুস্বাদু স্যুপের প্রধান সুবিধা are
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- -240 গ্রাম কিমাংস মাংস (গরুর মাংস, পেঁয়াজ, গাজর, লবণ);
- –25 গ্রাম চাল;
- Medium2 মাঝারি আকারের আলু;
- Large বৃহত গাজরের আধা ভাগ;
- Small1 ছোট পেঁয়াজ;
- - ফ্রেশ ডিল;
- Ll বেল মরিচের আধা
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি স্যুপ পাত্র নিন এবং অর্ধেকেরও বেশি জল.ালুন। বার্নারটি রাখুন এবং এটি ফুটানোর জন্য অপেক্ষা করুন।
2
একটি ধারালো ছুরি দিয়ে পেঁয়াজ কাটা, বড় বিভাগ সঙ্গে একটি ছাঁকনি উপর গাজর ঘষা। মরিচ কে পাতলা স্ট্রাইপ করে কেটে নিন। ফুটন্ত জলে সমস্ত সবজি রাখুন, 5-7 মিনিট ধরে রান্না করুন, পর্যায়ক্রমে উপরের ফোমটি সরিয়ে দিন।
3
একই সময়ে, কোনও আকারে আলু কেটে স্যুপে যোগ করুন। এরপরে, স্টফিংটি নিন এবং আপনার আঙ্গুলগুলি দিয়ে 3-5 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে বলগুলি ফর্ম করুন one একটি মিটবল পানিতে রাখুন।
4
রেসিপি জন্য চাল স্টিম এবং পালিশ করা ভাল। চলমান ঠান্ডা জলে সিরিয়াল ধুয়ে ফেলুন, স্যুপে যোগ করুন।
5
তাপ কমিয়ে আনুন, লবণ দিন এবং একটি মাঝারি হটপ্লেট তাপমাত্রায় প্রায় 25 মিনিটের জন্য রান্না করুন। থালাটির প্রস্তুতি কেবল নরম শাকসব্জীই নয়, মাংসবলগুলিও প্রমাণ করে যা পৃষ্ঠতলে উঠে আসে।
মনোযোগ দিন
পরিবেশন করার সময়, কাটা ডিল দিয়ে ডিশটি ছিটিয়ে দিন। রুটির টোস্টেড টুকরা স্যুপকে একটি দুর্দান্ত স্বাদ দেয়।
দরকারী পরামর্শ
যদি আপনি মাংসবোলগুলি দিয়ে স্যুপের একটি ডায়েটারি সংস্করণ প্রস্তুত করতে চান, তবে শুয়োরের মাংস নয়, তুষারযুক্ত মুরগি বা মাছ ব্যবহার করুন, যাতে আপনি বৃহত্তর স্টিকনেসিটির জন্য কয়েকটি ডিম চালাতে পারেন।