কীভাবে পাতলা পাই তৈরি করা যায়

পিচ পাই একটি সুস্বাদু রিফ্রেশ মিষ্টি যা উত্সব টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে। যদি কোনও টাটকা ফল না পাওয়া যায় তবে সেগুলি ডাবের ফল দ্বারা প্রতিস্থাপিত হবে। কমপোট পীচগুলি সরস, স্বাদযুক্ত এবং আরও দ্রুত রান্না করে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

বাড়িতে পীচ পিষ্টক

চকোলেট শর্টকার্ট পেস্ট্রি এবং একটি মৃদু দই-ভ্যানিলা ক্রিমের সংমিশ্রণের একটি আসল এবং সাধারণ রেসিপি। ডাবের ফলগুলি ভরাটটিকে আরও সরস করে তুলবে এবং এটিকে সামান্য টক দেবে। বেকিংয়ের জন্য, আপনি সতেজ পীচগুলি ব্যবহার করতে পারেন, আগে ফুটন্ত জলে ব্লাঙ্কড।

প্রথমে আপনাকে একই পরিমাণ চিনির সাথে 100 গ্রাম বাটার মিশিয়ে ময়দা রান্না করতে হবে। মিশ্রণটি সাদা মেশান, ডিমটি চালান। একটি পৃথক পাত্রে, 200 গ্রাম শিফ্ট ময়দা, 2 চামচ মিশ্রণ করুন। ঠ। কোকো পাউডার এবং 1 চামচ বেকিং পাউডার ময়দার মিশ্রণটি তেলের মধ্যে কিছু অংশে ourালুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। কুঁচানো ময়দা গুঁড়ো, এটি একগলিতে জড়ো করে, প্লাস্টিকের মোড়কে জড়ান এবং ফ্রিজে রেখে দিন।

এক ঘন্টা পরে, ঠাণ্ডা ময়দা সরান এবং অবাধ্য ছাঁচের নীচে এবং দেয়ালগুলিতে বিতরণ করুন, তেলযুক্ত। যাতে আপনার আঙ্গুলগুলি আটকে না যায়, আপনি তাদের জলে আর্দ্র করতে পারেন। ফ্রিজে কেক ফাঁকা রেখে ফিলিং রান্না করুন। নরম কুটির পনির (400 গ্রাম) 2 ডিম, 100 গ্রাম চিনি, 1 চামচ দিয়ে বেট করুন। ঠ। আলু মাড় এবং 1 চামচ। ভ্যানিলা চিনি ক্রিমটি খুব তরল এবং সম্পূর্ণ একজাতীয় হওয়া উচিত নয়।

রেফ্রিজারেটর থেকে ময়দা দিয়ে ছাঁচটি পান, এটিতে 8 টি আচারযুক্ত পীচ যুক্ত করুন এবং তাদের দই ক্রিম দিয়ে.ালুন। চুলার মধ্যে কেক রাখুন, 180 ডিগ্রি preheated। প্রায় 40 মিনিটের জন্য বেক করুন, একটি টুথপিক দিয়ে তত্পরতা পরীক্ষা করুন। ফর্মটিতে সমাপ্ত কেকটি ঠান্ডা করুন এবং তারপরে এটি 1 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। মিষ্টান্নটির পৃষ্ঠটি চকোলেট সস দিয়ে সজ্জিত করা যায়।