ধীর কুকারে শীতের জন্য স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার কীভাবে রান্না করবেন

জুশিচিনি ক্যাভিয়ার রাশিয়ানদের বহু প্রজন্মের কাছে অন্যতম প্রিয় স্ন্যাক। আজকাল, মাল্টিকুকারকে ধন্যবাদ, এটি প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াটি ব্যাপকভাবে সরল করা যেতে পারে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি:

- 2 কেজি তাজা জুচিনি (ওভাররিপ নয়);

- 2 বড় গাজর;

- 2 মাঝারি সাদা পেঁয়াজ;

- উদ্ভিজ্জ তেল 100-110 মিলি;

- টমেটো পেস্টের 150-200 মিলি;

- চিনি একটি অসম্পূর্ণ চামচ;

- লবণ 1 চা চামচ;

- একটি ছুরির ডগায় কালো, লাল এবং অলস্পাইস আড়াআড়ি গোলমরিচ।