স্কারলেট ও'রা স্টাইলের প্রাতঃরাশের রেসিপি: এই প্যানকেকস মা বারো ওকসে যাওয়ার আগে তাকে এনেছে!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 4 পরিবেশনার জন্য ভাজকদের জন্য:
- - 220 গ্রাম বকওয়েট ময়দা;
- - গমের আটা 200 গ্রাম;
- - 6 চামচ চিনি;
- - 4 চামচ বেকিং পাউডার;
- - 1 চামচ সোডা;
- - 1 চামচ লবণ;
- - বাছুর 800 মিলি;
- - 6 চামচ গলে মাখন;
- - 4 টি ডিম।
- বেসিক কারামেল সিরাপের জন্য:
- - ব্রাউন চিনির 400 গ্রাম;
- - 160 মিলি জল;
- - এক চিমটি লবণের একটি জুড়ি;
- - 0.5 টি চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমরা একটি বেকিং পাউডার, সোডা এবং লবণ দিয়ে একটি বড় পাত্রে দুটি প্রকারের ময়দা সিট করি। চিনি যোগ করুন, ভালভাবে মেশান।
2
অন্য একটি পাত্রে, গলানো মাখন এবং ডিমের সাথে বাটার মিল্ক মিশিয়ে নিন। আপনি একটি মিশুক সাহায্যে নিজেকে সাহায্য করতে পারেন।
3
গরম করার জন্য আমরা একটি ঘন প্রাচীরযুক্ত প্যানটি রেখেছি। আপনি যদি প্যানটির গুণমান সম্পর্কে নিশ্চিত না হন তবে আমি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে কিছুটা গ্রিজ দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি। এদিকে, ময়দার শুকনো উপাদানগুলি তরলটির সাথে মিশ্রিত করুন। এটি অতিরিক্ত পরিমাণে করবেন না - আমাদের কেবল একটি সমজাতীয় ধারাবাহিকতা নেওয়া দরকার।
4
ক্রাস্ট চোখের জন্য মনোরম না হওয়া পর্যন্ত আমরা মাঝারি আঁচে প্যানকেকগুলি বেক করি।
5
আপনি একই সময়ে সিরাপ করতে পারেন: কেবল পানিতে চিনি pourালুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন। তারপরে ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট যোগ করুন এবং মেশান।
6
প্রস্তুত পরিবেশন করা প্যানকেকগুলি অবশ্যই তাত্ক্ষণিকভাবে, এখনও উষ্ণ হতে হবে, ক্যারামেল সিরাপের সাথে জল দেওয়া উচিত।