Smতিহ্যবাহী মটর স্যুপটি এতে ধূমপায়ী পাঁজর যুক্ত করে বৈচিত্র্যময় হতে পারে, যা থালাটিকে একটি বিশেষ স্বাদ এবং অনন্য সুবাস দেবে। ধীর কুকারে এই জাতীয় স্যুপ রান্না করা বেশ সহজ, এবং রান্নার প্রক্রিয়া নিজেই এটি একটি নিয়মিত চুলায় রান্না করার চেয়ে অনেক কম সময় নেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 2 লিটার জল;
- - 300 গ্রাম ধূমপায়ী শুয়োরের পাঁজর;
- - 300 গ্রাম স্থল মটর;
- - পেঁয়াজের 2 মাথা;
- - 2 গাজর;
- - আলু 700 গ্রাম;
- - 2 চামচ। সূর্যমুখী তেল টেবিল চামচ;
- - স্বাদ নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ফুটন্ত পানি দিয়ে মটর.ালা এবং 1 ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে দিন। এই সময়ে, গাজর এবং পেঁয়াজকে কিউব করে কেটে নিন।
2
মাল্টিকুকারের বাটিতে সূর্যমুখী তেল.ালুন, এতে কাটা শাকসব্জী রাখুন এবং "ফ্রাইং" মোডে 15 মিনিটের জন্য ভাজুন। এই প্রক্রিয়াটি সর্বোত্তমভাবে closedাকনা বন্ধ করে দিয়ে দেওয়া হয়, নিয়মিতভাবে নিয়ম শেষ না হওয়া পর্যন্ত সবজিগুলি নাড়তে। আমরা একটি পৃথক বাটিতে স্যুপের জন্য সমাপ্ত ভাজা রাখি।
3
আমরা ধূমপায়ী শুয়োরের পাঁজরগুলি ধুয়ে এনে টুকরো টুকরো করি।
4
ভেজানো ডাল, শুয়োরের পাঁজর মাল্টিকুকারের বাটিতে রাখুন এবং দুই লিটার জল দিয়ে দিন। আমরা 2 ঘন্টা "স্যুপ" প্রোগ্রামটি চালু করি।
5
আমরা আলু পরিষ্কার করি, সেগুলি ধুয়ে এবং কিউবগুলিতে কাটা। রান্না শেষ হওয়ার 30 মিনিট আগে, কাটা আলু, স্বাদ মতো নুন এবং মাল্টিকুকারের ক্ষমতাতে গাজর এবং পেঁয়াজ থেকে রান্না করা ফ্রাই যোগ করুন।
6
রান্না করার পরে, মাল্টিকুকারের idাকনাটি বন্ধ রাখুন এবং স্যুপটি সামান্য বিস্ফোরণ দিন।
7
ধূমপায়ী পাঁজরের জন্য ধন্যবাদ, মটর স্যুপ সুস্বাদু, হৃদয়বান এবং সুগন্ধযুক্ত। এই ডিশটি টোস্ট বা ক্রাউটনের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।