আলু সম্ভবত শাকসব্জির মধ্যে চ্যাম্পিয়ন এটি থেকে যে রান্নাগুলি তৈরি করা হয়। আলু বিভিন্ন মাংস, মাছ এবং উদ্ভিজ্জ সালাদে বিভিন্ন স্যুপে একটি আদর্শ উপাদান হতে পারে। তবে আপনি একটি দুর্দান্ত ট্রিট রান্না করতে পারেন যাতে তিনি নিজেই প্রধান উপাদান হয়ে উঠবেন। উদাহরণস্বরূপ, আলু আর্মেনিয়ান স্টাইলে শাকসব্জী দিয়ে স্টিউড।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- 6 আলু
- 400 গ্রাম বেগুন
- 4 টি বড় টমেটো
- 2 লাল মিষ্টি মরিচ
- 2 বড় পেঁয়াজ
- 2 চামচ। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল
- আপনার পছন্দ অনুসারে 3 টি বাজে শাক ches
- স্বাদ নুন
- stewpot
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
খোসা পেঁয়াজ এবং আলু, বেগুন, কিউব কাটা এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন।
2
লাল ঘণ্টা গোল মরিচকে কিউব করে কেটে আলু দিয়ে স্টেপ্প্যানে যোগ করুন। শাকসবজি coverাকা জলে.ালা। আলু স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত কম তাপের উপর প্রায় 20-30 মিনিটের জন্য Coverাকনা এবং সিদ্ধ করুন।
3
রান্না করার 5 মিনিট আগে, কাটা টমেটো যোগ করুন।
4
স্টুয়ের সময় গঠিত উদ্ভিজ্জ রস দিয়ে সমাপ্ত থালাটি ourালাও, কাটা গুল্মগুলি দিয়ে উদারভাবে ছিটিয়ে দিন।