চর্বিযুক্ত একটি ছোট স্তরযুক্ত শুয়োরের মাংস কটি কাটা জন্য উপযুক্ত suited মাংসটি হাড়যুক্ত, হাড়যুক্ত, সরু এবং সুগন্ধযুক্ত হবে। এই থালা রান্না করা সহজ তবে আপনার কয়েকটি নীতি জানা উচিত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- Ork 600 গ্রাম শূকরের মাংস;
- Chicken 2 মুরগীর স্তন;
- Ying ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
- • নুন;
- Meat মাংসের জন্য মশলা;
- Decoration সজ্জা জন্য সবুজ;
- Ground কালো মাটির গোলমরিচ;
- • স্বাদে মেয়োনিজ এবং কেচাপ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
এটি মুরগির স্তনের সাথে শুয়োরের মাংস তৈরির জন্য একটি সহজ তবে এখনও অস্বাভাবিক রেসিপি। এই থালাটি তিনটি পর্যায়ে প্রস্তুত হয়, এতে 40 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না। প্রথম এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ হ'ল মাংসটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা। এটি ভাল ধুয়ে এবং শুকানো প্রয়োজন। তারপরে আমরা একটি হাতুড়ি দিয়ে শুয়োরের মাংসকে পিটিয়েছি এবং নোংরা না হওয়ার জন্য, মাংসকে একটি ব্যাগে রেখে আগে ভাল। তারপরে মাংসে আমরা একে অপর থেকে 1.5 সেন্টিমিটার দূরে ছোট কাটগুলি তৈরি করি, প্রায় 0.5 সেন্টিমিটারের শেষ পর্যন্ত কাটা না আমরা চিকেনের স্তনকেও প্রহার করি এবং 1 সেমি প্রশস্ত পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা করি cut
2
আমরা মুরগির মাংসের স্ট্রিপগুলি সাবধানে শুয়োরের মাংসের কাটা কাটার মধ্যে রাখি, যদি ফিল্লেটের প্রান্তগুলি প্রসারিত হয় তবে তাদের কাটা দরকার, আমরা মাংসকে টুথপিক্স দিয়ে ঠিক করি। প্যানে কিছু উদ্ভিজ্জ মাংস.ালুন, আগুন লাগিয়ে দিন। মাংস মরিচ, লবণ এবং মরসুম উভয় পক্ষের মশলা দিয়ে, একটি গরম প্যানে রাখুন এবং একটি সোনার ভূত্বক তৈরির জন্য ভাজুন। চপটি ভালভাবে রান্না করা এবং সরস হওয়া উচিত।
3
একটি বড় প্লেটে প্রস্তুত শুয়োরের মাংসের চপগুলি রাখুন, টুথপিকগুলি সরান এবং শাকগুলি (ডিল বা পার্সলে) এর স্পিগ, কেচাপ এবং মেয়োনিজের তরঙ্গ দিয়ে থালা সাজান। চপগুলি ম্যাশড আলু, চাল বা একটি উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।