আধুনিক ওভেনগুলি গ্যাস এবং বৈদ্যুতিনে বিভক্ত করা হয়, এটি নির্ভর করে ঠিক কীগুলি তাদের উত্তাপের জন্য হিসাবে কাজ করে। এই ওভেনগুলির প্রত্যেকটির নিজস্ব ফ্যান রয়েছে, তবে এটি লক্ষণীয় যে এমনকি অ্যাপার্টমেন্টে গ্যাস সরবরাহ করা হলেও, অনেক গৃহিণী বৈদ্যুতিক চুলা বেছে নেয়। এবং এটি কোনও দুর্ঘটনা নয়, কারণ বৈদ্যুতিক চুলা নিয়ন্ত্রণ করা সহজ, এবং একটি তাপস্থাপক এবং একটি তাপমাত্রা সেন্সরের উপস্থিতি আপনাকে পুরো রান্নার সময়কালে কাঙ্ক্ষিত তাপমাত্রা বজায় রাখতে দেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
বৈদ্যুতিক চুলা গ্যাস ওভেনের তুলনায় অনেক বেশি কার্যকরী। তাদের মধ্যে আপনি সবচেয়ে বহিরাগত রেসিপি অনুসারে বিপুল সংখ্যক খাবার রান্না করতে পারেন। তাপমাত্রা ব্যবস্থায়, এই বা এই ধরণের গরম করার কার্যগুলিতে ফাংশনগুলি একে অপরের থেকে পৃথক হয় এবং সবচেয়ে আধুনিক মডেলগুলিতে এটি কেবল রান্নার মোড এবং সময় নির্দেশ করার জন্য যথেষ্ট এবং থালাটি কীভাবে রান্না করা হবে তা নিয়ে আর চিন্তাই নেই।
2
চুলা দরজা ভাঁজ নাও হতে পারে, তবে প্রত্যাহারযোগ্য। স্পষ্টতই, এক্ষেত্রে বেকিং শিটগুলি ইনস্টল করা আরও সহজ, এবং এ ছাড়া, একটি কার্যকারী চুলা দিয়ে কাজ করার সময় পোড়া হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস পায়। বৈদ্যুতিক skewer আপনাকে মাংস বেক করার অনুমতি দেয়, এবং এটি ত্রিভুজভাবে অবস্থিত হলে, এটি একটি দুধের শূকর এমনকি রান্না করা বেশ বাস্তবসম্মত।
3
বৈদ্যুতিন চুলায় "চমৎকার" রন্ধন রান্না করার জন্য, আপনাকে কিছু নিয়ম মেনে চলা উচিত। প্রথমত, রান্না শুরু করার আগে চুলাটির বৈশিষ্ট্যগুলি ভালভাবে অধ্যয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্যানের মাঝখানে থালা বাসনগুলি সহ, সর্বনিম্ন তাকটি রান্নার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।
4
ওভেনে বিলুপ্তির জন্য, castালাই লোহা, অবাধ্য মাটি বা সিরামিক দিয়ে তৈরি খাবারগুলি উপযুক্ত।
5
আপনি যদি কোনও ঠান্ডা স্টু রান্না করতে চান তবে আপনার এগুলি একটি গরম না করা চুলায় রাখা উচিত। মিষ্টান্ন বা বেকারি পণ্যগুলি ভিতরে রাখার আগে, এটি অবশ্যই রেসিপিতে নির্দিষ্ট একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করতে হবে।
6
একটি বৈদ্যুতিক চুলা আপনাকে দুটি তাপমাত্রায় স্টু, বেক বা পণ্য বেক করার অনুমতি দেয়: প্রয়োজনীয় রান্নার সময়ের প্রথম অর্ধেকটি সর্বোচ্চে যায় এবং দ্বিতীয়টি ন্যূনতম হয় এবং এমনকি কখনও কখনও ওভেন পুরোপুরি বন্ধ হয়ে যাওয়ার পরেও যথেষ্ট পরিমাণে অবশিষ্ট তাপ থাকে।
মনোযোগ দিন
আধুনিক বৈদ্যুতিক ওভেনগুলির একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল এগুলি হয় অন্তর্নির্মিত বা ফ্রি-স্ট্যান্ডিং।