তীব্র স্বাদ, ক্ষুধা গন্ধ এবং সালাদ আকর্ষণীয় চেহারা মত ক্ষুধা কিছুই উদ্দীপ্ত করে না। এটি বিশ্বাস করা হয় যে সালাদগুলি ব্যস্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত খাবার। প্রথমত, তাদের প্রস্তুতির গতির কারণে। আগাম সবজিগুলি কেবল সেদ্ধ করতে হবে, তারপরে তাদের কেটে ফেলুন, তেল বা মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন এবং সালাদ প্রস্তুত is ফ্রিজে থাকা প্রায় সমস্ত কিছুই এতে প্রবেশ করতে পারে। এখানে প্রচুর পরিমাণে সালাদ রেসিপি রয়েছে এবং সেগুলির প্রতিটি অনন্য।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- হ্যাম - 1 পিসি;
- পেঁয়াজ 1-2 পিসি;
- চ্যাম্পিয়নন মাশরুম - 200 গ্রাম;
- গাজর - 1-2 পিসি;
- ডিম - 2 পিসি;
- জলপাই;
- চিপস 1-2 প্যাকেজিং;
- সূর্যমুখী তেল;
- মেয়নেজ;
- লবণ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি সসপ্যানে জল.ালা, সামান্য লবণ যোগ করুন এবং একটি ফোড়ন আনা। পানি ফুটে উঠার পরে এতে একটি হ্যাম লাগিয়ে রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। আগাম ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। হ্যাম রান্না করার সময়, একটি গভীর প্লেট প্রস্তুত করুন যার উপর আপনি সালাদ ছড়িয়ে দেবেন। প্যান থেকে সমাপ্ত হ্যাম সরান, এটি নিষ্কাশন এবং শীতল হতে দিন। তারপরে এটিকে কেটে নিন বা আপনার হাত দিয়ে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। মাংসটি প্লেটের নীচে রাখুন এবং উপরে মেয়োনিজ দিয়ে গ্রিজ করুন।
2
এর পরে, পেঁয়াজ খোসা এবং এটি টুকরো টুকরো করে কাটুন। মাশরুমগুলি কাটা এবং পেঁয়াজের সাথে একসাথে প্যানে প্রেরণ করুন। এগুলিকে স্বল্প পরিমাণে পরিশোধিত সূর্যমুখী তেল দিয়ে স্যাট করুন। অল্প অল্প লবণ এবং মাঝে মাঝে আলোড়ন ভুলবেন না। পেঁয়াজ কিছুটা সোনালি হতে হবে। তারপরে সবকিছু ঠান্ডা করে একটি প্লেটে রাখুন। এখন আপনার কাছে সালাদের দ্বিতীয় স্তর রয়েছে। মেয়োনেজ দিয়ে এটি গ্রিজ করতে ভুলবেন না।
3
এবার গাজরের খোসা ছাড়ান এবং এটি একটি মোটা দানুতে ঘষুন। অল্প পরিমাণ সূর্যমুখী তেলে ভাজুন যাতে সালাদ চিটচিটে হয়ে না যায়। গাজর স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত লবণ এবং পনের থেকে বিশ মিনিটের জন্য ভাজুন। গাজর ভাজা হয়ে গেলে ডিম সিদ্ধ করুন। সিদ্ধ প্রোটিনগুলি একটি সূক্ষ্ম ছাঁকুনিতে ঘষুন এবং ঠান্ডা গাজরের সাথে মেশান। আবার একটা প্লেটে রেখে দিন। আপনি স্যালাডের তৃতীয়, শেষ স্তরটি পেয়েছেন। এটিকে মেয়োনেজ দিয়ে ভালভাবে লুব্রিকেট করুন এবং শীর্ষে গ্রেটেড কুসুম ছিটিয়ে দিন।
4
তারপরে জলপাইয়ের একটি পাত্রটি খুলুন এবং দশ থেকে বিশ টুকরো পাবেন। এগুলি দৈর্ঘ্যের দিকে কয়েকটি টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং এগুলি সালাদে আটকে দিন যাতে তারা কালো পিছনে উল্টো হয়ে যায়। এর পরে, চিপের প্যাকেটটি খুলুন এবং প্লেটের প্রান্তে একটি চেকবোর্ড প্যাটার্নে দুটি স্তর দিন lay কেবল পুরো চিপগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন, ভাঙ্গা রেখাগুলি আপনার সালাদের পুরো সৌন্দর্য নষ্ট করবে। টেবিলে এখন একটি আসল "সূর্যমুখী" রয়েছে। সালাদ খুব সুস্বাদু, কোমল এবং কাউকে উদাসীন ছাড়বে না।
দরকারী পরামর্শ
স্যালাডকে স্বাদযুক্ত করার জন্য, এটি ভিজতে একটু সময় দিন।