জরি প্যানকেকগুলি প্রতিটি পরিবারের অন্যতম প্রিয় খাবার hes দ্রুত, সস্তা এবং প্রফুল্ল। এবং আপনি যদি প্যানকেকের জন্য সুস্বাদু টপিংস এবং সস প্রস্তুত করেন তবে এটি কেবল একটি ঘাড়ে পরিণত হবে!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- খাবার থালাবাসন:
- - পরীক্ষার জন্য ক্ষমতা
- - কাঁচা মাংসের জন্য ক্ষমতা
- - ঘন নীচে দিয়ে প্যানে ভাজুন
- উপাদানগুলো:
- - দুধ - 400 মিলি
- - মুরগির ডিম - 2 পিসি।
- - নুন, চিনি - স্বাদে
- - প্যানকেক ময়দা - 6 চামচ। চামচ
- - সূর্যমুখী তেল - 1/2 কাপ, বা প্রায় 100 মিলি
- - চিকেন ফিললেট - 200 গ্রাম
- - মাশরুম - 200 গ্রাম
- - হার্ড পনির - 200 গ্রাম
- - মায়োনিজ - 3 চামচ। চামচ
- - টক ক্রিম - 3 চামচ। চামচ
- - পিকলড শসা - 100 গ্রাম
- - রসুন - 2 লবঙ্গ
- - সবুজ - পার্সলে, ডিল
- - ছুরির ডগায় সোডা
- - ভিনেগার - 1 চা চামচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি বাটি বা ছোট প্যানে 200 মিলি দুধ, ালুন, ডিমগুলি বীট করুন, একটি মিশ্রণকারী দিয়ে একটি সমজাতীয় ভরগুলিতে বীট করুন, ধীরে ধীরে প্যানকেকের ময়দা pourালুন, ভিনিগারের সাথে এক চামচে লবণ এবং চিনি যোগ করুন, সিজলগুলি - আটাতে pourালাও, নাড়ুন যাতে কোনও গল্প না থাকে।
2
বাকি ময়দা ourালা এবং সূর্যমুখী তেল যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন। ময়দার ধারাবাহিকতাটি কেফিরের মতো হওয়া উচিত প্রথম প্যানকেক ভাজার আগে একটি টুকরা বেকন বা সূর্যমুখী তেল দিয়ে একটি উত্তপ্ত প্যান লুব্রিকেট করুন। উভয় পক্ষের প্যানকেকগুলি ভাজা।
3
ভরাট প্রস্তুতি: পরিষ্কার, ধুয়ে এবং কাটা মাশরুম টুকরা মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা। ভাজার সময় সমস্ত আর্দ্রতা বাষ্পীভূত হওয়া উচিত। সিদ্ধ মুরগি, ছোট কিউবগুলিতে কাটা যোগ করুন। ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন। ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে, মোটা দানুতে গ্রেট করা পনির যোগ করুন। স্বাদ নুন। নাড়ুন যাতে সমস্ত উপাদান সমানভাবে মিশ্রিত হয়।
4
সস প্রস্তুত করা: শসাগুলি কেটে নিন (তারা একটি মোটা দানুতে ছোপানো যেতে পারে), সবুজ শাক (ডিল এবং পার্সলে) কেটে নিন। মেয়নেজ এবং টক ক্রিম যোগ করুন, রসুনের প্রেসে রসুনটি পিষে সস, লবণ যোগ করুন, ভাল করে মিশিয়ে একটি সসপ্যানে রেখে দিন in
5
প্রতিটি প্যানকেকে, সমাপ্ত স্টাফিং যুক্ত করুন, প্যানকেকগুলি মোড়ানো করুন, প্লেটে তাদের সাজিয়ে রাখুন, সস দিয়ে overালুন। সস আলাদাভাবে পরিবেশন করা যায় যাতে প্রত্যেকে তার স্বাদে যুক্ত হয়।