স্টিপ্পান হ'ল এক ধরণের খাবার যা বিভিন্ন ধরণের খাবার রান্না করার জন্য উপযুক্ত, যা সাধারণ প্যানস এবং প্যানগুলি থেকে একেবারে পৃথক। স্টিউ-প্যানের রেসিপিগুলি বিভিন্ন ধরণের হতে পারে, এটির কাজের নীতিটি বোঝা কেবল গুরুত্বপূর্ণ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
স্টিপ্পান এবং যা সংযুক্ত রয়েছে সেগুলি: এই থালাটির বৈশিষ্ট্য
চেহারাতে এটি ঘন দেয়াল এবং নীচে সমতল প্যানের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, তবে ব্যাসে এটি একটি প্যানের সাথে বেশি মিল। ঘন দেয়াল এবং নীচের কারণে, তাপমাত্রা সমানভাবে বিতরণ করা হয়, idাকনাটির নিচে নিখুঁত শোধন সরবরাহ করে, পাশাপাশি সেই রেসিপিগুলিতে ভিতরে তরল সংরক্ষণে সহায়তা করে যেখানে এটি সুরেলা স্বাদ অর্জনের জন্য প্রয়োজনীয়। ব্যবহৃত ধরণের উপাদান এবং অভ্যন্তরীণ আবরণ অনুসারে, স্টিপ্পান পৃথক হতে পারে তবে থালা - বাসন স্টিল স্টাইপ্যান এবং স্টেইনলেস স্টিল উভয়ই সমান সুস্বাদু। স্টিওপ্যানের অভ্যন্তরীণ আবরণ যদি নন-স্টিক হয়, তবে এটি একই ধরণের প্যান হিসাবে একইভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, রান্না করার সময় ন্যূনতম পরিমাণে চর্বি দিয়ে।
স্টুওয়ান কি রান্না রান্না করা যেতে পারে
রেসিপিগুলিতে বিধিনিষেধ, নীতিগতভাবে, অস্তিত্ব নেই এবং একটি স্টিপ্পানের মধ্যে থালা বাসন বিভিন্ন ধরণের হতে পারে। এমনকি আপনি এমন তথ্যও খুঁজে পেতে পারেন যা আপনি যদি চান তবে কোনও কারণে সৃজনযোগ্য না হলে সসপ্যানে এমনকি স্যুপকে রান্না করা সত্যিই সম্ভব। সসপ্যানে কী রান্না করা যায় তার মধ্যে রয়েছে পিলাফ, স্ট্যু, শাকসব্জি এবং মাংসের সাথে সিরিয়াল, মিটবলস বা সসের সাথে অন্য কোনও আধা-সমাপ্ত পণ্য। পৃথকভাবে, আপনি সসগুলি রান্না করার জন্য স্টিপ্প্যান ব্যবহার করতে পারেন বা নিজেরাই গ্রেভী হন, এই বিষয়টি নিয়ে উদ্বিগ্ন না হয়ে যে তারা প্রান্তের উপরে ফুটে উঠবে, যেমন একটি প্রচলিত ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করার সময় ঘটতে পারে। স্টিপ্পনে কোনও সাফল্যের সাথে আপনি কোনও ধরণের মাংস এবং আধা-সমাপ্ত মাংস কেঁচা মাংস থেকে ভাজতে পারেন, এবং এটি একটি গভীর ভাজা প্রভাব সহ থালা বাসন প্রস্তুত করার জন্য পর্যাপ্ত উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটি ব্যবহার করতে পারেন, তা প্যাসিটি বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের অংশ হতে পারে।