এই থালাটিতে একবারে আমেরিকান রান্নার তিনটি মুকুট মিশ্রিত করা হয়েছে: ব্রাউনি, চিজকেসেক এবং রেড ভেলভেটের কেক!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- বেস:
- - গলিত মাখন 100 গ্রাম;
- - 110 গ্রাম চিনি;
- - 1 চামচ দুধ;
- - 0.75 চামচ ভিনেগার;
- - 1 চামচ লাল খাবার রঙ;
- - 2 ডিম;
- - ভ্যানিলা চিনির একটি ব্যাগ;
- - 87 গ্রাম ময়দা;
- - 3 টেবিল চামচ কোকো;
- - এক চিমটি নুন।
- চীজ কেক:
- - ফিলাডেলফিয়া ক্রিম পনির 225 গ্রাম;
- - 1 ডিম;
- - গুঁড়া চিনি 40 গ্রাম;
- - 0.5 টি চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চুলা 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় গরম করুন he তেল দিয়ে 28x8 সেমি আকারটি লুব্রিকেট করুন।
2
একটি হালকা ক্রিমযুক্ত ভর মধ্যে চিনি দিয়ে নরম মাখন বীট। দুধ, খাবার বর্ণ, ভিনেগার যোগ করুন। ঘুরে, ডিমগুলি বীট করুন, প্রতিটিের পরে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি ভালভাবে মেশান।
3
কোকো এবং লবণের সাথে ময়দা আলাদাভাবে সিট করুন এবং তরল উপাদানগুলিতে যুক্ত করুন। হাঁটুন এবং একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে আকারে রাখুন। নিদর্শনগুলি তৈরি করার জন্য একটি সামান্য বেসলাইন পরীক্ষা বাকি থাকতে হবে।
4
চিজসেকের একটি স্তরটির জন্য, মসলা দিয়ে গুঁড়া চিনি, ভ্যানিলা নিষ্কাশন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ডিমের সাথে সহজেই বেটান। লাল বেসের উপরে ছড়িয়ে দিন, আলতো করে এবং সমানভাবে স্প্যাটুলা দিয়ে বিতরণ করুন। বাকী ময়দা ড্রপগুলিতে রাখুন এবং একটি স্প্লিন্টার বা কাঁটাচামচ ব্যবহার করে নিদর্শনগুলি তৈরি করুন।
5
আধা ঘন্টার জন্য গরম ওভেনে প্রেরণ করুন। কুকি কাটার ব্যবহার করে অলঙ্কারিকভাবে অংশগুলি কাটার আগে পণ্যটি পুরোপুরি শীতল হতে দিন।