এই কেকটি "দোরগোড়ায় অতিথি" হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে, কারণ এটি খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, তবে তবুও, অতিথিরা আনন্দিত হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
এই পিষ্টকটি খুব কোমল হয়ে উঠবে এবং এটিও, যা অনেকের পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ, খুব উচ্চ-ক্যালোরি নয়।
পাই তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে: রেডিমেড পাফ প্যাস্ট্রি একটি প্যাকেজ, 200 গ্রাম কটেজ পনির, 100 গ্রাম পনির (যে কোনও সস্তা খরগোশের কঠোর প্রকারের উদাহরণস্বরূপ, "রাশিয়ান"), 1-2 টি ছোট টমেটো (যদি চেরি হয়, তবে একইভাবে আরও বেশি), 2 চামচ। টক ক্রিম, 1 ডিম, স্বাদে ভেষজ (ডিল, পার্সলে), স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ, ছাঁচে তৈলাক্তকরণের জন্য মাখন
একটি কেক তৈরি: ডিফ্রস্ট পাফ প্যাস্ট্রি, এটি উন্মুক্ত করুন (এটি ইতিমধ্যে প্রস্তুতকারকের দ্বারা রোল করা হয়েছে, যদি না হয়, তবে রোল করুন)। প্রায় 25 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি বেকিং ডিশ নির্বাচন করুন এবং ময়দার শীট থেকে উপযুক্ত বৃত্তটি কেটে নিন।
আমরা ফিলিংটি তৈরি করি: পনিরটি টুকরো টুকরো করে কাটা কাটারের সাথে কুটির পনিরকে টুকরো টুকরো করে কাটা, টুকরো টুকরো করে শাকগুলি কেটে নিন। স্বাদে সমস্ত উপাদান, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। ধীরে ধীরে ডিম ভাঙ্গা, প্রোটিন পৃথক। একটি মিশুক প্রোটিন দিয়ে বেট করুন এবং পনির-দই মিশ্রণে যুক্ত করুন। একসাথে ভালভাবে নাড়ুন।
মাখন দিয়ে ছাঁচটি গ্রিজ করুন, এতে ময়দা দিন। ময়দার উপরে সমানভাবে ফিলিং ছড়িয়ে দিন। টমেটোগুলিকে চেনাশোনাগুলিতে কাটা এবং ফিলিংয়ের উপরে রাখুন। কেকের পৃষ্ঠটি কুসুম দিয়ে গ্রিজ করা যেতে পারে।
প্রায় 30 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি পূর্বরূপে একটি চুলায় কেক বেক করুন। প্রস্তুত কেক অতিরিক্ত তাজা গুল্মগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।