একটি সুস্বাদু ক্রিমি সসে মুরগির বল - একটি পরিবারের রাতের খাবারের জন্য খুব সুস্বাদু এবং আসল সমাধান। হাইলাইটটি এই থালাটিকে একটি রান্না করার পদ্ধতি দেয় যা দিয়ে মুরগি সরস এবং নরম হয়, এমনকি তার গন্ধেও ক্ষুধা জাগায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 500 গ্রাম মুরগির স্তন ত্বক ছাড়া এবং অস্থি ছাড়াই;
- - 1 ডিম;
- - 1 পেঁয়াজ;
- - 200 মিলি। ক্রিম (20%);
- - রসুনের 2 লবঙ্গ;
- - 200 গ্রাম হার্ড পনির
- - স্বাদ নুন;
- - স্বাদ মতো গোলমরিচ কাঁচামরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মুরগির ফিললেটটি ধুয়ে ফেলুন এবং স্তন থেকে শক্ত হয়ে যাওয়ার জন্য কিছুটা বীট করুন এবং ছোট ছোট টুকরা করুন।
2
পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে, টুকরো টুকরো করে কাটা এবং মুরগির মাংসে যোগ করুন। ফলিত স্টাফিংয়ে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
3
একটি বাতাসযুক্ত ফ্রোথ তৈরি করতে একটি আলাদা বাটিতে ডিমটি বিট করুন এবং কাটা স্তন এবং পেঁয়াজ যুক্ত করুন। গরম ওভেনে বেকিং ডিশ গরম করুন, ক্রিম দিয়ে গ্রিজ করুন। প্রস্তুত মুরগির মাংস থেকে বলগুলি তৈরি করুন এবং এগুলিকে একটি গ্রেজড ফর্মে রাখুন।
4
চুলা 180 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হতে হবে। 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য মুরগির বল বেক করুন। বলগুলি প্রস্তুত হওয়ার সময়, সস প্রস্তুত করুন। পনির যতটা সম্ভব জমিয়ে নিন। চিজ কাটা রসুন যোগ করুন এবং বাকী ক্রিম মিশ্রিত করুন।
5
বলগুলি সরান, সস দিয়ে পূরণ করুন এবং আরও 20 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। মুরগির বলগুলি গরম গরম পরিবেশন করা হয়।