ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির জন্য মানবদেহের প্রয়োজনীয়তাগুলি একেবারে প্রত্যেকের জন্য সহজলভ্য সাধারণ খাবারগুলির সাহায্যে পূরণ করা যেতে পারে। এটি করতে, আপনাকে জানতে হবে কোন পণ্যগুলিতে এই পদার্থগুলির সর্বাধিক পরিমাণ থাকে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ক্যালসিয়াম পণ্য
ক্যালসিয়াম শুধুমাত্র প্রাণী উত্সের পণ্যগুলিতে পাওয়া যায় যে ব্যাপক স্টেরিওটাইপ সত্ত্বেও, এর উচ্চ পরিমাণ উদ্ভিদের পণ্যগুলিতেও পাওয়া যায়। সুতরাং, প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম বীজ, শিম এবং বাদামের পাশাপাশি পোস্ত বীজ, তিল এবং বাদামে পাওয়া যায়। কেবলমাত্র এই পণ্যগুলির ব্যয় করে শরীরে ক্যালসিয়ামের মজুদগুলি সম্পূর্ণরূপে পূরণ করা সম্ভব নয়, তবে তারা দেহে উপাদানটির গ্রহণযোগ্যতা উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে দেবে এবং পুরোপুরি ডায়েটকে পরিপূরক করবে।
ক্যালসিয়ামে উচ্চ পরিমাণে খাবার খাওয়ার সময় আপনার এগুলিকে খাদ্য সরবরাহ করতে হবে যা তাকে দেহে যতটা সম্ভব শোষণে সহায়তা করবে।
গার্ডেনের শাকগুলি ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ - উদাহরণস্বরূপ, এটির প্রচুর পরিমাণে তরুণ নেটলেটস, ওয়াটারক্রিস এবং গোলাপের নিতম্ব পাওয়া যায়। এবং, অবশ্যই, ক্যালসিয়াম সহ সর্বাধিক বিখ্যাত পণ্যগুলি হল দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য যা মানুষের জন্য এই উপাদানটির প্রধান প্রাকৃতিক উত্স। ক্যালসিয়ামের সর্বাধিক পরিমাণ হ'ল দুধের ঘাটিতে, তাই যদি কুটিরটি পনির খাঁটি দুধ থেকে তৈরি করা হয় তবে এতে ক্যালসিয়ামের অনুপাত দুধের তুলনায় কিছুটা কম হবে। তবে বাজারের পণ্যগুলির তুলনায় স্টোর কটেজ পনিরটিতে এখনও ক্যালসিয়াম রয়েছে, কারণ এতে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড যুক্ত হয়।