থাই চিংড়ি এবং আমের সালাদ

আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যে অনুমান করেছেন যে টার্কি এবং চিংড়িযুক্ত থাই সালাদ প্রতিদিনের খাবারগুলির মধ্যে একটি নয়। এই অস্বাভাবিক খাবারটি উত্সব টেবিলের জন্য আদর্শ, নতুন বছরের জন্য থাই সালাদ প্রস্তুত করে আপনার পরিবারকে অবাক করার চেষ্টা করুন। রান্না করতে আপনাকে বেশি সময় লাগে না, কারণ সালাদ প্রস্তুত করা সহজ। এবং এছাড়াও এই খুব সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক সালাদ স্বাদ একটি সংমিশ্রণ সঙ্গে আনন্দদায়ক আপনি অবাক করা হবে!

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - 200 গ্রাম টার্কি ফিললেট

• - 200 গ্রাম হিমায়িত খোসা ছাড়ানো চিংড়ি

• - 100 গ্রাম পাকা আম

• - 1 টি ছোট পেঁয়াজ

• - গভীর ফ্যাট জন্য উদ্ভিজ্জ তেল

• - সবুজ সালাদ একগুচ্ছ

• - 2 চামচ চিনি

• - 6 চামচ। ঠ। লেবুর রস

• - 2 চামচ। ঠ। জলপাই তেল

• - 2 চামচ হালকা সয়া সস

• - টাবাসকো সসের 6-7 ফোঁটা

• - স্বাদ নুন

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

রান্না করা টার্কি ফিললেট রাখুন। এটি করতে, চলমান জল দিয়ে ফিললেটটি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি প্যানে রাখুন। জল ourালা যাতে এটি 2-3 সেন্টিমিটারের জন্য মাংসকে coversেকে দেয়। ফুটন্ত পরে, তাপ মাঝারিটি হ্রাস করুন এবং 40 মিনিট জন্য ফিললেট রান্না করুন। রান্না করা ফিললেটটি শীতল করুন এবং পাতলা টুকরো টুকরো করুন। প্যান থেকে জল ফেলে দিন।

2

চিংড়িগুলি প্রথমে গলিয়ে ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলতে হবে, তারপরে একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে একটি গভীর ভাজার ভাজাতে রাখতে হবে। একটি পরিষ্কার প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল.ালুন, idাকনাটি বন্ধ করুন এবং তেল গরম হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। Idাকনাটি খুলুন এবং গভীর ভাজা চিংড়ি র্যাকটি নীচে করুন। চিংড়ি ভাজুন সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত। অতিরিক্ত তেল সরানোর জন্য একটি কাগজের তোয়ালে তারের র্যাকটি রাখুন।

3

এখন আপনি একটি ড্রেসিং প্রস্তুত করতে পারেন। এটি করার জন্য একটি আলাদা বাটিতে লেবুর রস, সয়া সস, জলপাই তেল, চিনি এবং টাবাসকো সস মিশিয়ে নিন। পেঁয়াজ যোগ করুন, পাতলা রিংগুলিতে কাটা এবং আধা ঘন্টা রেখে দিন।

4

সবুজ লেটুস দিয়ে সালাদ পাতার নীচে বিছিয়ে দিন। উপরে টার্কি রাখুন, তারপরে চিংড়ি, পেঁয়াজ এবং আমের ছোট ছোট টুকরা কেটে নিন। ড্রেসিং পূরণ করুন। এই সালাদটি টার্কি ফ্লেটের পরিবর্তে মুরগির সাদা মাংসের সাথে প্রস্তুত হতে পারে এবং আনারস দিয়ে আমেরও প্রতিস্থাপন করতে পারে।