এই সুস্বাদু এবং সহজেই প্রস্তুত স্যান্ডউইচ প্রকৃতির পিকনিকের জন্য দুর্দান্ত। তাদের মধ্যে, লেবু মেরিনাডে বয়স্ক মোজারেলা পনিরকে আদর্শভাবে টমেটো দিয়ে একত্রিত করা হয়, এবং তুলসির পরিশীলিত সুগন্ধটি পিউকনিটি দেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 1 লেবু;
- - 400 গ্রাম মোজারেলা পনির;
- - 1 গুচ্ছ তুলসী;
- - 5 টেবিল। জলপাই তেল টেবিল চামচ;
- - 4 টমেটো;
- - গরম কুকুর জন্য 6 বান;
- - নুন;
- - মোটা মোটা কালো মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
গরম জল দিয়ে লেবু ধুয়ে শুকিয়ে মুছুন। জরিমানাটি একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে কষান এবং তারপরে লেবু কেটে নিন এবং রস বার করুন। স্বাদে অলিভ অয়েল, নুন এবং গোলমরিচের সাথে লেবুর ঘেস্ট এবং রস মেশান। শীতল জল দিয়ে তুলসী ধুয়ে ফেলুন, ফোঁটাগুলি ঝেড়ে ফেলুন এবং পাতা ছিঁড়ে ফেলুন।
2
মোজরেল্লা থেকে ব্রাইন ড্রেন করুন, 0.5 সেন্টিমিটার পুরু টুকরো টুকরো করে কেটে একটি পাত্রে রেখে লেবু মেরিনেডের উপরে pourালুন। তুলসী দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আলতো করে মিশ্রিত করুন এবং মেরিনেট করুন, ক্লিঙ ফিল্ম দিয়ে coveredাকা, প্রায় 1 ঘন্টা।
3
0.5 সেমি পুরু পুরু টুকরো টমেটো ধুয়ে, শুকনো এবং কাটা
4
বনস আধা কাটা। একটি অর্ধেক টমেটো এবং মোজারেরেলা রাখুন। বানের দ্বিতীয়ার্ধ দিয়ে Coverেকে দিন। খাবারের চামড়া দিয়ে মোড়ানো এবং রন্ধনসম্পর্কীয় থ্রেডের সাথে টাই করুন। তুলসী সহ ইচ্ছামত গার্নিশ করুন।
দরকারী পরামর্শ
আপনি গ্রিলের প্রান্তে রেখে ঠান্ডা বা হালকা ভাজা খেতে পারেন।