সসেজ এবং ডিম প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ উপাদান। অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে তাদের একত্রিত করে, আপনি একটি উত্সব ভোজ এবং পারিবারিক নৈশভোজ জন্য বিভিন্ন বিভিন্ন সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
সসেজ দিয়ে জলপাই
অলিভিয়ার আমাদের দেশের সমস্ত বাসিন্দাদের কাছে সালাদ প্রিয়। সোভিয়েত-পরবর্তী স্থানের একটি বিরল নববর্ষের টেবিলটি এটি ছাড়াই করতে পারে। এর প্রস্তুতির জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। সসেজ সহ ক্লাসিক রেসিপি সবার জন্য সর্বাধিক বাজেটের এবং সাশ্রয়ী মূল্যের।
উপাদানগুলো:
- রান্না করা সসেজ - 350 গ্রাম;
- ডিম - 4 পিসি;
- আলু - 2-3 পিসি;
- গাজর - 1-2 পিসি;
- টিনজাত সবুজ মটর - 1 জার;
- আচার - 2-3 পিসি;
- মেয়োনিজ - স্বাদে;
- স্বাদ নুন।
আলু, গাজর এবং ডিম সিদ্ধ এবং খোসা ছাড়িয়ে নিন।
সসেজটি মাঝারি আকারের কিউবগুলিতে কাটা, সেগুলি সমান এবং সমান করার চেষ্টা করে।
একই আকারের ডাইস আলু।
গাজর এবং আচারগুলি কিউবগুলিতে কেটে ফেলুন তবে খানিকটা ছোট।
ডিম ভেঙে ফেলুন
সমস্ত প্রস্তুত উপাদান একটি সুবিধাজনক বাটি স্থানান্তর করুন।
টিনজাত ডাল, লবণ এবং মিশ্রণ দিন।
পরিবেশনের ঠিক আগে মেয়োনেজ দিয়ে সালাদ সিজন করুন।
সালাদ সসেজ এবং ডিম প্যানকেকস
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 পিসি;
- লবণ - 1 চিমটি;
- বড় গাজর - 1 পিসি;
- পনির - 100 জিআর;
- রান্না করা সসেজ - 150 জিআর;
- তাজা ভেষজ - স্বাদে;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- মায়োনিজ - 2 চামচ।
প্রথমে প্যানকেকস তৈরি করুন। এটি করার জন্য, একটি বাটিতে লবণ দিয়ে ডিমটি বেট করুন। পাত্রে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ করুন এবং এতে ডিমের মিশ্রণটি.ালুন। ২-৩ টি ডিমের প্যানকেক বেক করুন। কতটা পরিণত হবে তা নির্ভর করে প্যানের ব্যাসের উপর।
অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে ডিল করার জন্য, এই সময়ে প্যানকেকগুলি শীতল করার জন্য আলাদা করা হয়েছে।
কোরিয়ান গাজরের জন্য গাজর খোসা এবং ছিটিয়ে দিন।
একই গ্রেটারে পনির কষান।
ছোট ফালা মধ্যে সসেজ কাটা।
শীতল প্যানকেকগুলি ফিতা বা স্ট্রিপগুলি কেটে দেওয়া হয়।
সমস্ত কাটা উপাদান একটি গভীর সালাদ বাটি বা বাটিতে রাখুন। লবণের জন্য।
পাতলা কাটা সবুজ যোগ করুন: পেঁয়াজ, ডিল বা পার্সলে। কয়েকটা লবঙ্গ রসুন একটি সালাদ বাটিতে নিন।
মায়োনিজ বা টক ক্রিম এবং মিক্স সঙ্গে মরসুম।
সসেজ এবং তাজা শসা দিয়ে স্যালাড
এই সাধারণ সালাদ জন্য পণ্য বাড়িতে কোন হোস্টেস সঙ্গে পাওয়া যাবে। এটি দ্রুত এবং এমনকি অনভিজ্ঞ শেফ দ্বারা প্রস্তুত। এই থালাটি হঠাৎ আগত অতিথিদের চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত।
পাফ সালাদ এটি একটি বড় সাধারণ স্যালাড বাটিতে পরিবেশন করা যেতে পারে, বা এটি প্রতিটি অতিথির জন্য পৃথকভাবে পরিবেশন করা যেতে পারে, অংশযুক্ত সালাদ বাটিতে স্তরগুলিতে বা একটি সাধারণ সরু গ্লাসে সালাদ রাখেন ying
উপাদানগুলো:
- সিদ্ধ সসেজ - 200 জিআর;
- হার্ড পনির - 150 জিআর;
- টাটকা শসা - 2 পিসি;
- মুরগির ডিম - 2 পিসি;
- শাইভস - 4-5 পালক;
- মায়োনিজ - 3 চামচ;
- স্বাদ নুন।
ডিম সিদ্ধ করুন, শীতল এবং খোসা ছাড়ুন। কুঁচি থেকে আলাদা করতে প্রোটিন।
সসেজটি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। যে কোনও সসেজ করবে, মূল জিনিসটি এটি তৈলাক্ত নয় - এটি সর্বোত্তম উপায়ে সালাদের স্বাদকে প্রভাবিত করবে না।
শসাও স্ট্রিপ কাটা।
প্রথম স্তর: সসেজ
দ্বিতীয় স্তর: মোটা দানুতে প্রোটিন। মেয়নেজ।
তৃতীয় স্তর: শসা।
চতুর্থ স্তর: কুসুম, একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে কাটা। মেয়নেজ।
পঞ্চম স্তর: পাত্রে একটি সূক্ষ্ম grater উপর grated।
পনির চিপসের উপরে কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে দিন।
যদি সালাদ বাটি উচ্চ হয় তবে স্তরগুলি কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে।
সালাদ "মটরশুটি"
খুব হৃদয়বান এবং সুস্বাদু সালাদ, প্রস্তুত সহজ।
উপাদানগুলো:
- লাল টিনজাত মটরশুটি - 1 জার;
- টিনজাত ভুট্টা - 1 জার;
- রান্না করা স্মোকড সসেজ - 200 জিআর;
- তাজা বড় শসা - 1 পিসি;
- ডিম - 4 পিসি;
- ডিল সবুজ শাক - 1-2 শাখা;
- মায়োনিজ - 5-6 টেবিল চামচ;
- ঝুঁকি - 1 প্যাক।
ডিম, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।
ভুট্টা এবং মটরশুটি থেকে তরল নিষ্কাশন করুন। একটু শুকনো।
সসেজ এবং শসা পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটুন।
একটি পাত্রে সব উপকরণ রাখুন, সিজনে মেয়নেজ এবং মিশ্রণ দিন।
পরিবেশনের ঠিক আগে, সালাদে ক্র্যাকার যুক্ত করুন এবং মিশ্রণ করুন। কিউবগুলির চেয়ে স্ট্রাক আকারে ক্র্যাকার গ্রহণ করা ভাল, তারপরে তারা কাটা কাটা সসেজ এবং শসা দিয়ে আরও সুরেলা দেখবে।
কাটা ডিল দিয়ে উপরে তৈরি খাবারটি ছিটিয়ে দিন।
সসেজ এবং কোরিয়ান গাজর দিয়ে সালাদ
উপাদানগুলো:
- কোরিয়ান গাজর - 200 জিআর;
- সসেজ - 250 জিআর;
- পনির - 200 জিআর;
- তাজা শসা - 1-2 পিসি;
- ছোট আচারযুক্ত শসা - 1 পিসি;
- ডিম - 4 পিসি;
- মায়োনিজ - 4 চামচ;
- শাইভস - 50 জিআর;
- ডিল - সজ্জা জন্য।
- স্বাদ নুন।
শক্তভাবে সিদ্ধ ডিম ও ঠান্ডা করুন large এগুলি বড়, সুন্দর টুকরো টুকরো করে কাটুন। এটি চেনাশোনা, টুকরো বা চতুর্থাংশ হতে পারে।
পাতলা স্ট্রিপগুলিতে সিদ্ধ সসেজ কেটে নিন। সসেজ ধূমপানের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, তারপরে সালাদ আরও পিউক্যান্ট হবে। সিদ্ধ সসেজের সাথে স্বাদটি আরও সুস্বাদু হবে।
পনিরও পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়। পনির তাজা জাত না খাওয়াই ভাল।
পাতলা অর্ধ রিংয়ের মধ্যে তাজা শসা কাটা।
একটি সালাদ বাটি বা বাটিতে ডিম বাদে সমস্ত উপাদান রাখুন। কোরিয়ান গাজর.ালা।
স্যালাডে মিহি কাটা কুঁচি কুচি যুক্ত করুন। তিনি থালাটিকে একটি মনোরম টক দেবেন এবং কিছুটা মশলাদার কোরিয়ান গাজর নরম করবেন।
কাটা সবুজ পেঁয়াজ যুক্ত করুন। মায়োনিজ, মেশান সঙ্গে মরসুম। যদিও গাজর এবং আচারযুক্ত শসা ডিশকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে নুন দেওয়া উচিত, আপনি এটি স্যালাডে লবণ যোগ করতে পারেন যদি তা তাজা মনে হয়।
ডিল এবং ডিমের টুকরা দিয়ে স্যালাডটি সাজান G
পিকিং সালাদ এবং সসেজ সালাদ
তুলনামূলকভাবে কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী সহ একটি সাধারণ সালাদ।
উপাদানগুলো:
- বেইজিং বাঁধাকপি - 0.5 কেজি;
- ডিম - 4 পিসি;
- রান্না করা স্মোকড সসেজ - 300 জিআর;
- টিনজাত ভুট্টা - 1 জার;
- মায়োনিজ বা টক ক্রিম - 3 চামচ।
ডিম সিদ্ধ করুন, শীতল এবং খোসা ছাড়ুন। বড় কাটা।
বাঁধাকপি ধুয়ে ফেলুন, শুকনো, পাতা দিয়ে বাছাই করুন। পাতলা ফিতা কাটা।
পাতলা লাঠি মধ্যে সসেজ কাটা।
সব উপকরণ একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।
ভুট্টা ourালা।
টক ক্রিম বা মেয়নেজ এবং মিক্স সঙ্গে মরসুম।
এই স্যালাডটি সংশ্লেষের দরকার নেই, এটি তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করা এবং খাওয়া যায়।
সসেজের সাথে সালাদ "বাহোর"
বখোর সালাদ উজবেকী খাবারের একটি খাবার। আসল রেসিপিটি সিদ্ধ গরুর মাংস বা ভেড়ার মাংসকে প্রধান উপাদান হিসাবে প্রস্তাব দেয় তবে প্রতিদিনের টেবিলের জন্য মাংস সসেজ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- সিদ্ধ সসেজ - 300 জিআর;
- তাজা শসা - 2 পিসি;
- তাজা টমেটো - 2 পিসি;
- ডিম - 3 পিসি;
- হার্ড পনির - 100 জিআর;
- বড় পেঁয়াজ - 1 পিসি;
- রসুন - 2 লবঙ্গ;
- টক ক্রিম বা প্রাকৃতিক দই - 3 চামচ। ঠ;
- পার্সলে এবং ডিল - 2-3 শাখা;
- স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ।
হার্ড-সিদ্ধ ডিম, খোসা, কিউবগুলিতে কাটা।
পেঁয়াজটি আধ রিংগুলিতে কাটা, ফুটন্ত পানি pourালা এবং অতিরিক্ত তিক্ততা দূর করতে চলমান পানিতে ধুয়ে ফেলুন।
মাঝারি আকারের স্লাইসগুলিতে সসেজ কেটে দিন।
টমেটো এবং শসা ছোট ছোট ফালা কাটা।
একটি গভীর বাটিতে শাকসবজি রাখুন, ডিম এবং সসেজ যোগ করুন।
একটি মোটা দানুতে পনিরটি টুকরো টুকরো করুন, শাকগুলি খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা, সালাদে যোগ করুন।
এক বাটিতে কয়েক কাপ লবঙ্গ রসুন S
দই বা টক ক্রিমযুক্ত সালাদ, নুন এবং মরিচ স্বাদে মরসুম।
হুসার সালাদ
এই সালাদে, পনির ধূমপানযুক্ত সসেজের তীব্রতা ছায়া দেবে, এবং টমেটো এবং তাজা ভেষজগুলি কোমলতার স্পর্শ যুক্ত করবে।
উপাদানগুলো:
- স্মোকড সসেজ - 200 জিআর;
- পনির - 100 জিআর;
- বড় টমেটো - 1 পিসি;
- ডিম - 2 পিসি;
- তাজা সবুজ শাক (ডিল, পেঁয়াজ, পার্সলে) - স্বাদে;
- মায়োনিজ - 3-4 চামচ;
- স্বাদ নুন।
ডিম সিদ্ধ করে পরিষ্কার করুন।
একই আকারের স্লাইসগুলিতে সসেজ, পনির, টমেটো এবং ডিম কেটে নিন। এটি আপনার পছন্দ মতো খড় বা কিউব হতে পারে। মুল বক্তব্যটি হ'ল সমস্ত উপাদান একইভাবে কাটা হয়, তাই সালাদ আরও অনেক সুন্দর দেখবে।
পাতলা শাক সবুজ কাটা। আপনি পেঁয়াজ এবং পার্সলে এবং ডিল নিতে পারেন। আপনি এক ধরণের সবুজ রঙে থাকতে পারেন। এটি সমস্ত স্বাদ পছন্দ এবং ফ্রিজে আসলে কি তার উপর নির্ভর করে।
সমস্ত প্রস্তুত উপাদান একটি সালাদ বাটিতে রাখুন, মায়োনিজ দিয়ে মরসুম করুন, চাইলে লবণ দিন।