নারকেল একটি নির্দিষ্ট স্বাদ আছে, যার জন্য অনেকে এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় অলৌকিক ঘটনা পছন্দ করেছিলেন। নারকেলের মাংস কাউকে উদাসীন রাখে না! বিভিন্ন থালা এবং পানীয় নারকেল থেকে প্রস্তুত করা হয়, এবং এমনকি প্রসাধনী ব্যবহার করা হয়। নারকেল কীভাবে খোদাই করা যায় তা কেবল সকলেই জানেন না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
পাকা নারকেলগুলির একটি খুব ঘন খোসা থাকে, একটি আসল দুর্ভেদ্য শেল। নারকেল এর সজ্জা এবং দুধ উপভোগ করতে আপনার যথাযথভাবে খোদাই করতে সক্ষম হওয়া প্রয়োজন।
খোলের নারকেলটির তিনটি চোখ রয়েছে, তাদের মধ্যে একটি ছিদ্র করতে হবে। এটি এতটা কঠিন নয় - একটি ছুরি বা স্পোক ব্যবহার করুন। হোল হয়ে গেল? সময় এসেছে নারকেল থেকে দুধ নাড়াচাড়া করার। যাইহোক, নারকেলটি যত বেশি পুরানো হবে তাতে দুধ কম থাকবে। নারকেল জল অবশেষে নারকেল দুধে পরিণত হয়, তারপরে সজ্জার মধ্যে পরিণত হয়।
এখন হাতুড়ি হাতে নেওয়ার সময় এসেছে। তোয়ালে বা ব্যাগ দিয়ে শেলটি মুড়ে রাখুন যাতে পুরো অ্যাপার্টমেন্ট প্রক্রিয়াটিতে লিখিত না হয়।
হাতুড়ি নারকেল খোসা। সাধারণত শাঁসটি সহজেই সজ্জার থেকে পৃথক করা হয়, তবে অনেক সময় এমন হয় যখন পাল্প শেলের বিরুদ্ধে খুব আঁটসাঁট থাকে। এখানে আপনার একটি ছুরি নিতে হবে এবং তারা যত্নের সাথে খোল থেকে নারকেলের মাংস পৃথক করে।
যখন পুরো শেলটি সরিয়ে ফেলা হয়, বাদামী খোসা থেকে নারকেল খোসা ছাড়ানো দরকার। এটি একটি ছুরি বা পিলার দিয়ে করা হয়। যদিও আপনি ত্বক থেকে মাংস পরিষ্কার করতে পারবেন না, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটার ফাইবার এবং পুষ্টি রয়েছে।