আমি প্রতি শনিবার ওয়াফলকে রান্না করি - এটি দীর্ঘকাল আমাদের পারিবারিক traditionতিহ্যে পরিণত হয়েছে। আমি কীভাবে আমার সমস্ত বাড়ীতে এই জাতীয় কুকিজ তৈরি করতে পারি তাও শিখিয়েছি। আমার মেয়ে সর্বোত্তমভাবে সফল, কিন্তু স্বামী এবং পুত্র খুব পিছনে নেই!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 6 টি ডিম
- - চিনি 1.5 কাপ,
- - 200 গ্রাম মার্জারিন,
- - 3.5 কাপ ময়দা
- - 4 চামচ বেকিং পাউডার
- - সূর্যমুখী তেল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মিক্সারে ডিম এবং চিনি মিশ্রিত করুন এবং বেট করুন। আগুন এবং শীতল মার্জারিনে গলে ফলে জনসমক্ষে যোগ করুন। আমরা ময়দা এবং বেকিং পাউডার মিশ্রিত করি, ধীরে ধীরে ডিমের ভরগুলিতে এই সমস্ত pourালুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। ময়দার সামঞ্জস্যতা একটি দইয়ের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত হওয়া উচিত, তারপরে কুকিজ বেক করার জন্য ফর্মটিতে এটি একটি চামচ দিয়ে বিতরণ করা সুবিধাজনক হবে।
2
বেকিংয়ের আগে, সূর্যমুখী তেল দিয়ে ছাঁচটি গ্রাইস করা এবং এটি ভালভাবে বেক করা প্রয়োজন যাতে আটা আটকে না যায় এবং রান্নার পরে কুকিজগুলি সহজেই সরানো হয়। আপনি ছাঁচটি ক্যালসিন করা হয়েছে তা নিশ্চিত করার পরে, সাবধানতার সাথে ময়দাটি একটি টেবিল চামচ দিয়ে ছাঁচে ছড়িয়ে দিন। কুকিজ প্রস্তুত করার সঠিক সময়টি ছাঁচের উপাদান এবং তাপ সরবরাহের শক্তির উপর নির্ভর করে, তাই সোনার ভূত্বকে ফোকাস করুন, যা একটি সংকেত হবে যে ওয়েফার প্রস্তুত।
3
আমি মিষ্টি কুকিগুলি গুঁড়ো চিনির সাথে ছড়িয়ে ছিটিয়ে বা জোড়ায় জোড় করে চকোলেট পেস্টযুক্ত স্তরযুক্ত সুপারিশ করছি।