সাধারণ সিরিয়াল বার্লি একটি ভাল খ্যাতি আছে। ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ট্রেস উপাদান, প্রোটিন, উদ্ভিদ তন্তু প্রচুর পরিমাণে শস্যের জীবাণুবিজ্ঞান গঠনে ফিট করে into তারা সিরিয়াল কাঁচা এবং সিদ্ধ উভয়ই খায়: সিরিয়াল, স্যুপ এবং অন্যান্য থালা।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
প্রাচীন কাল থেকেই, বার্লি শস্যগুলি বহু রোগের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধে ব্যবহৃত হয়। প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থের অধিকারী, তারা traditionalতিহ্যগত এবং traditionalতিহ্যবাহী medicineষধে বিভিন্ন প্রয়োগ খুঁজে পান।
কাঁচা সিরিয়াল খাওয়ার উপযোগিতা
সুতরাং, বার্লি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে? চিকিত্সা এবং প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে এটি সম্ভব এবং সম্ভবত এমনকি প্রয়োজনীয়ও। দানা খাও, আগে অঙ্কুরোদগম কর। বৃদ্ধি প্রক্রিয়াতে, এনজাইমগুলি সক্রিয় হয় যা প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেটগুলির ভাঙ্গনে অবদান রাখে। শস্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে, যা আপনাকে কম শক্তি দিয়ে শরীরকে পর্যাপ্ত শক্তিতে পূরণ করতে দেয়।
অঙ্কুরিত পণ্যের সংমিশ্রণে পুষ্টির প্রাচুর্যতা এ থেকে প্রাপ্ত traditionalতিহ্যবাহী খাবারের চেয়ে অনেক বেশি। তারা হজম সিস্টেম, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে। তারা রক্তটি পরিষ্কার করার জন্য, রক্ত সঞ্চালনের উন্নতির জন্য এটি খায়। দৃষ্টি পুনরুদ্ধার বা উন্নত করতে সহায়তা করে।
কাঁচা যব খাওয়ার অভ্যাস শরীরকে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার, বি এবং ই গ্রুপের ভিটামিন দিয়ে পূর্ণ করতে সহায়তা করে যা ত্বক, চুল, নখের স্বাস্থ্যের পক্ষে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে। শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সহায়তা করে, কোলেস্টেরল কমায়।
উদ্ভিদ তন্তুগুলি কোলেরেটিক সিস্টেমকে সক্রিয় করে, পিত্তথলি এবং লিভারে পাথরগুলির উপস্থিতি রোধ করে। অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরাতে সহায়তা করে, জীবনের প্রক্রিয়াগুলি সক্রিয় করে। কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে স্টুলের উন্নতিতে অবদান রাখুন।
জিনের শস্যের ইনফিউশনগুলি বহু শতাব্দী ধরে জেনিটুরিয়ানারি সিস্টেম এবং কিডনির রোগগুলির প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এগুলি প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করতে, প্রাণশক্তি বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। পাচনতন্ত্রের রোগগুলি থেকে ব্যবহৃত ইনফিউশনগুলি: গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস্ট্রোডোডেনটাইটিস, পেটের আলসার এবং ডুডোনাল আলসার, কোলাইটিস।
অঙ্কুরিত সিরিয়াল ব্যবহার হেলমিনিথিয়াসেস, ডিসবাইওসিস, খাবারের নেশার মতো অপ্রীতিকর রোগগুলি এড়াতে সহায়তা করবে। যাদের পেটে অস্ত্রোপচার করা হয়েছে তাদের সুস্থতার জন্য দুর্দান্ত প্রভাব। এটি রচনায় থাকা ফাইবারের কারণে কার্বোহাইড্রেটের শোষণ বন্ধ করে দেয়, আপনি যদি কাঁচা বার্লি ব্যবহার করেন তবে রক্তে শর্করার ঝাঁপ প্রতিরোধ করতে পারেন। পণ্যের উপাদানসমূহ অগ্ন্যাশয় নিয়ন্ত্রণ করে।