ক্যানড খাবারের পছন্দের দিকে আজ বিশেষ মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন, কারণ তাদের দ্বারা বিষ মানব স্বাস্থ্য এবং জীবনের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক। এবং টিনজাত মাছও এর ব্যতিক্রম নয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
টিনজাত মাছ বেছে নেওয়ার সময়, সাবধানে জারটি পরীক্ষা করুন, এটি ঝরঝরে এবং ময়লা ছাড়াই ঝরঝরে হওয়া উচিত, বিভিন্ন উত্সের ড্রিপের কোনও চিহ্ন থাকতে হবে না। ব্যাঙ্কের অবশ্যই একটি লেবেল থাকতে হবে (আঠালো বা সরাসরি ব্যাঙ্কের কাগজে লেবেলের একাধিক রঙের অনুকরণ থাকতে হবে), যা অবশ্যই ডাবজাত খাবারের নাম, রচনা, প্রস্তুতকারক এবং তার ঠিকানা, পুষ্টির মান নির্দেশ করতে পারে, ব্যাঙ্কের নির্দেশ থাকলে স্টোরেজ সময়কালও নির্দেশ করা যেতে পারে উত্পাদন সময়। উপরের সমস্তটি সহজেই পড়া সহজ হওয়া উচিত, যদি ফন্টটি খুব খারাপভাবে পড়ে থাকে বা লেবেলে জল পড়লে পাঠ্যটি অস্পষ্ট হয়, এটি কোনও জালের চিহ্ন হতে পারে।
পুষ্পিত জারটি খুলবেন না, এর সামগ্রীগুলি মারাত্মক বিষক্রিয়ার দিকে পরিচালিত করবে। এছাড়াও, সেইসব টিনজাত মাছ ব্যবহার করবেন না যা চেহারা এবং স্বাদে আপনার প্রত্যাশা পূরণ করে না, অর্থাত্, যদি সেই মাছ বা তেল যদি এটি তিক্ত হয় তবে এর স্বাদটি যথারীতি হয় না, ধারাবাহিকতা স্বাভাবিকের চেয়ে খুব আলাদা হয়, এটি সম্ভবত প্রযুক্তিতে সম্ভবত উত্পাদন লঙ্ঘন প্রতিশ্রুতিবদ্ধ ছিল।
দোকানে ক্যানডযুক্ত মাছগুলি বেছে নেওয়ার সময়, জারটি ঝাঁকুন - সামগ্রীগুলি পূরণের ক্ষেত্রে খুব বেশি ঝুঁকবে না। যদি তাই হয় তবে নির্মাতারা মাছের উপরে সংরক্ষণ করেছেন।