অনেকগুলি বিভিন্ন ক্যাসেরোল রয়েছে। একটি মুরগি এবং শ্যাম্পিনন কাসেরোল চেষ্টা করুন। এই থালাটি কার্যকর কারণ এটি একটি চুলায় রান্না করা হয়। অন্য সব কিছু, এটি অত্যন্ত সন্তুষ্টিজনক এবং সুস্বাদু।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 8 মাঝারি আকারের আলু
- - হার্ড পনির 150 গ্রাম
- - 200 গ্রাম চ্যাম্পিননস
- - পেঁয়াজের 1 মাথা
- - 300 গ্রাম চিকেন ফিললেট
- - নুন
- - কালো গোলমরিচ
- - মশলা
- - টক ক্রিম 250 গ্রাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
শুরুতে, আমরা ধুয়ে ফেলব, আলু খোসা ছাড়িয়ে এনে পাতলা করে ফেলব, তবে স্বচ্ছ নয়, চেনাশোনাগুলি। এই থালাটির জন্য মাঝারি আকারের আলু নেওয়া ভাল, যাতে চেনাশোনাগুলি দ্রুত কাটা এবং আরও দ্রুত ভাজা যায়।
2
এরপরে আলু প্যানে বা একটি গভীর কাপে রাখুন। আপনার স্বাদে মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। লবণ, গোলমরিচ মরিচ যোগ করুন। এরপরে, একটি বেকিং শীট নিন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ করুন। আমরা এটিতে আলুর বৃত্ত ছড়িয়েছি।
3
এরপরে, মুরগিটি নিয়ে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা দিন। এতে মশলা যোগ করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি প্যানে ভাজুন। আমরা আলুতে একটি বেকিং শীটে ভাজা চিকেন ফিললেট ছড়িয়েছি। টক ক্রিম দিয়ে এই দুটি স্তর লুব্রিকেট করুন। এটি থালাটির রসালোতার জন্য প্রয়োজনীয় এবং যাতে এটি পোড়া না হয়।
4
এর পরে, মাশরুমগুলি নিয়ে একটি প্যানে রাখুন। আমরা এটি ধুয়ে এবং পেঁয়াজকে কিউবগুলিতে কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করার সাথে এটি সমস্ত ভাজতে থাকি। চ্যাম্পাইনগুলি প্রস্তুত হয়ে গেলে এগুলি চিকেন ফিল্লেটের উপরে রাখুন এবং টক ক্রিম দিয়ে ভাল করে গ্রিজ করুন। ওভেনকে গরম করুন এবং আমাদের ডিশ ভাজতে দিন। এদিকে, মোটা দানুতে পনিরটি ঘষুন।
5
আপনি একটি বেকিং শিটটি বের করে এবং টুথপিক বা ছুরি দিয়ে আলু ছিদ্র করে থালাটির প্রস্তুতি খুঁজে নিতে পারেন। যদি এটি নরম হয়, তবে থালায় জ্যাঁকা পনির যোগ করুন। এর পরে, এটি আরও 5 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। আমরা এটি বের করে পরিবেশন করার পরে।
দরকারী পরামর্শ
ভাজা মাশরুম এবং মুরগির সংযম হওয়া উচিত, কারণ তারা এখনও চুলাতে বেকড থাকবে।