ডিম রোলের ভিত্তি হ'ল প্যানকেকস। ফিলিং খুব বিচিত্র হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, স্কুইড বা সালমন থেকে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি বেস এবং ফিলিংয়ের বিপরীতে খেলতে হয়। সর্বোপরি, আপনার উচিত একটি সূক্ষ্ম, মার্জিত এবং উত্সব ক্ষুধার্ত। এই ক্ষুধাটি সুন্দরভাবে সাজানো খুব সহজ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
স্কুইড ডিম রোল
উপকরণ:
- 8 টি ডিম;
- দুধ 100 মিলি;
- গ্রেটেড পনির 70 গ্রাম;
- 2 চামচ। জলপাই তেল টেবিল চামচ;
- 0.5 গুচ্ছ সিলান্ট্রো এবং সবুজ সালাদ;
- নুন, লাল মরিচ।
ভরাটের জন্য উপাদানগুলি:
- 100 গ্রাম টিনজাত সবুজ মটর;
- 100 গ্রাম টিনজাত স্কুইড;
- 1 সিদ্ধ গাজর;
- 1 আচারযুক্ত শসা;
- মেয়নেজ, নুন, গোলমরিচ।
মাঝারি ছাঁটার উপর গাজর এবং শসা ঘষুন, স্কুইড, সবুজ মটর এর টুকরা যোগ করুন। নাড়া, লবণ, গোলমরিচ, মায়োনিজ দিয়ে মরসুম।
দুধ, পনির, লবণ, গোলমরিচ দিয়ে ডিমগুলি বিট করুন, মাখনের দু'দিকে একটি বড় প্যানকেক ভাজুন। এটি কিছুটা ঠান্ডা করুন, টুকরো টুকরো করুন। প্রতিটি ভর্তি রাখুন, একটি রোল দিয়ে রোল করুন। লেটস পাতায় সমাপ্ত নাস্তাটি রাখুন, তাজা সিলান্ট্রো দিয়ে সাজান।
সালমন এবং পনির দিয়ে ডিম রোল
উপকরণ:
- 7 টি ডিম;
- দুধ 100 মিলি;
- 1 চামচ। জলপাই তেল এক চামচ, ময়দা;
- লবণ, মরিচ।
ভরাটের জন্য উপাদানগুলি:
- 100 গ্রাম টিনজাত সালমন;
- হার্ড পনির 60 গ্রাম;
- 1 পেঁয়াজ;
- 1 চামচ। এক চামচ মেয়োনিজ;
- একটি অপেশাদার জন্য নুন।
পনিরটি ঘষুন, অর্ধেক রিংগুলিতে পেঁয়াজগুলি কেটে নিন, টুকরো টুকরো করে সালমন কেটে দিন। ভরাট, নুন, মৌসুমের উপাদানগুলি মেয়োনিজের সাথে মিশ্রিত করুন।
দুধের সাথে ডিম মেশান, ময়দা, লবণ, গোলমরিচ, দুধারে ফ্রাই প্যানকেক দিন। বেসটি শীতল করুন, প্রশস্ত টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, প্রতিটি ভরাট প্রতিটি ছোট পরিমাণে রাখুন, রোল দিয়ে রোল করুন। আপনি লেটুস পাতায় ক্ষুধা লাগাতে পারেন বা পছন্দ মতো ব্যবস্থা করতে পারেন।