প্রত্যেকেরই ফুর কোটের অধীনে হারিং জেনে থাকে, সময় পরীক্ষিত। তবে আরও অনেক হেরিং সালাদ রেসিপি রয়েছে, যা "মার্জিত" এর চেয়ে কম পাওয়া যায় না। সালাদ এর স্বাদ মূলত আপনি কোন হারিং ব্যবহার করেন তার উপর নির্ভর করে: মশলাযুক্ত নুনযুক্ত, আচারযুক্ত বা হালকা লবণযুক্ত। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হাড় ভালভাবে পরিষ্কার করা হয় যাতে তারা একটি সুস্বাদু সালাদ খাওয়ার প্রক্রিয়াটিকে ছায়া না করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
হেরিংয়ের সাথে ভেজিটেবল সালাদ
উপাদানগুলো:
- 1 স্যালটেড হারিং;
- 2 আলু;
- 1 গাজর, 1 বিট, ডিম;
- মেয়নেজ 250 মিলি;
- পার্সলে এবং ডিল 0.5 গুচ্ছ।
হেরিং খোসা, ছোট ছোট টুকরা কাটা ফিললেট পৃথক করুন। মাছটি হ্যারিংয়ে সমানভাবে রাখুন, মেয়নেজ দিয়ে গ্রিজ দিন। শাকসবজি এবং ডিম সিদ্ধ, খোসা। আলুগুলি কিউবগুলিতে কাটা, একটি বড় ছাঁকনিতে বিট দিয়ে গাজরটি ঘষুন। একটি হেরিংয়ে আলুর একটি স্তর রাখুন, মেয়নেজ দিয়ে গ্রীস করুন। আলুতে গাজর রাখুন, আবার মেয়নেজ দিয়ে তাদের গ্রিজ করুন, বীটগুলি রাখুন, মেয়নেজ দিয়ে তাদের গ্রিজ করুন। ডিমগুলি বৃত্তগুলিতে কাটুন, উপরে সালাদ দিন। পার্সলে এবং ডিল দিয়ে প্রস্তুত সালাদ ছিটিয়ে দিন।
হারিংয়ের সাথে মাশরুম সালাদ
উপাদানগুলো:
- 1 স্যালটেড হারিং;
- আচারযুক্ত মাশরুমগুলির 100 গ্রাম;
- মেয়োনিজ 100 মিলি;
- 2 আলু;
- 1 আচারযুক্ত শসা;
- এক গ্লাস দুধ;
- একগুচ্ছ পার্সলে তাজা।
হারিং খোসা, বীজ মুছে ফেলুন, দুধে ফিললেট ভিজিয়ে দিন। তারপরে এটি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা, একটি হেরিংয়ে রাখুন। আলুগুলি তাদের স্কিনে সিদ্ধ, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে মাছের উপরে রাখুন। মাশরুমগুলি আরও ছোট কেটে আলুতে রাখুন, মেয়নেজ pourালুন। আচার কাটা, একটি সালাদ শীর্ষে রাখুন। পার্সলে দিয়ে প্রস্তুত সালাদ ছড়িয়ে দিন, পরিবেশন করুন।