জীবনে এমন কিছু মুহুর্ত আসে যখন আপনার চায়ের জন্য দ্রুত কিছু বেক করা প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, রান্নায় সামান্য সময় ব্যয় করা হলে তথাকথিত "কুইক-ফিক্স" রেসিপিগুলি উদ্ধার করতে আসে। একটি সাধারণ চা কেক তৈরি করার চেষ্টা করুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
যেমন পাই জন্য সর্বনিম্ন সময় এবং উপাদান প্রয়োজন হবে। অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং দ্রুত বেকিং সহ নিজেকে এবং প্রিয়জনকে আনন্দিত করুন, এতে নিম্নলিখিত পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- তিনশ গ্রাম চিনির কুকি,
- ঘন দুধের ক্যান,
- তিনটি মুরগির ডিমের কুসুম,
- আধা লেবু
- আশি গ্রাম মাখন
কুকি টুকরো টুকরো করে ফেলুন তবে সেগুলিকে ময়দাতে পরিণত করবেন না। রেফ্রিজারেটর থেকে মাখনটি ভাল করে কাটা এবং কুকি ক্রাম্বসের সাথে মেশান। বেকিং ডিশে প্রস্তুত ভর রাখুন, প্রায় গোলাকার। পাইটি সমতল করুন, ভরাট পরবর্তী পর্যায়ে রাখার জন্য পক্ষগুলি তৈরি করুন। পনের মিনিটের জন্য একশো আশি ডিগ্রি উত্তপ্ত চুলায় রাখুন।
এর মধ্যে, আমরা ফিলিং প্রস্তুত করব। এটি করার জন্য, ডিমের কুসুমগুলিকে পেটান, কিছুক্ষণ পরে সেখানে কনডেন্সযুক্ত দুধ যুক্ত করুন এবং চাবুক চালিয়ে যান। একেবারে শেষে লেবুর রস.ালা।
চুলা থেকে কেকটি সরান, তার উপর ফিলিংটি রাখুন এবং প্রায় দশ মিনিটের জন্য চুলায় ফিরিয়ে দিন।
চায়ের জন্য একটি সহজ কেক প্রস্তুত। টেবিলে কিছুটা ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন। আপনি যদি চান তবে এটি তাজা বেরি (রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, স্ট্রবেরি, কারেন্টস) দিয়ে সজ্জিত করুন, যার মাধ্যমে আপনি এটি আরও স্বাদযুক্ত এবং আরও সুন্দর করে তুলবেন।