কীভাবে অভিনব জ্যাম তৈরি করবেন

জাম সাধারণত বিভিন্ন ফল এবং বেরি থেকে তৈরি হয়। রাস্পবেরি, চেরি এবং বরই জ্যাম এমন সাধারণ এবং জনপ্রিয় খাবার যা সহজেই দোকানগুলিতে বা অনেক গৃহিণীতের ব্যক্তিগত দোকানে পাওয়া যায়। তবে খুব কম লোক গোলাপ, জুচিনি বা ড্যান্ডেলিয়ন থেকে জাম তৈরি করে। চায়ের জন্য অস্বাভাবিক জাম দিয়ে আপনার পরিবারকে অবাক করে দিন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

তেল গোলাপ জাম

উপাদানগুলো:

• চিনি - 1 কেজি;

• জল - 2 চশমা;

• লাল তেল গোলাপের পাপড়ি - 200 গ্রাম;

• টারটারিক অ্যাসিড - 1 চা চামচ।

চিনি দিয়ে পানি মিশিয়ে নিন। মিষ্টি জলে গোলাপের পাপড়ি যুক্ত করুন, সিরাপ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। রান্না শেষ হওয়ার 3-5 মিনিট আগে টারটারিক অ্যাসিড pourালা।

এই রেসিপি অনুসারে, আপনি ন্যাস্টুরটিয়াম, সাদা লিলি, গোলাপ হিপ এবং বাবলা গাছের পাপড়ি থেকেও জাম তৈরি করতে পারেন।