মাংসের টেঞ্চটিতে একটি মনোরম সুস্বাদু স্বাদ, কিছুটা মিষ্টি। এই মাছটি আলাদা থালা হিসাবে বা সাইড ডিশ হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। স্টু এবং মাছ খুব ভাল রান্না করুন। নীচে সাদা ওয়াইনে ব্রাইজড টেনচের একটি রেসিপি দেওয়া আছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- লিন;
- 100 গ্রাম চ্যাম্পিয়নস;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- পেঁয়াজ;
- পার্সলে;
- শুকনো সাদা ওয়াইন 100 গ্রাম;
- লবণ
- মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
শ্লেষ্মা দূর করতে মাছ গরম পানিতে ধুয়ে ফেলুন। ঠান্ডা জল দিয়ে একটি প্যানে রাখুন এবং আঁশগুলি কেটে ফেলুন।
মাছ আটকে দিন, সমস্ত ডানা, মাথা, লেজ কেটে দিন। ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন।
টেনশাকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে এটি ঘষুন।
2
মাশরুমগুলি প্রক্রিয়া করুন, টুকরো টুকরো করুন।
পেঁয়াজ কেটে নিন।
তেলে মাশরুম ও পেঁয়াজ ভাজুন।
3
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা ভাজা মাশরুম এবং পেঁয়াজ যুক্ত করুন।
কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
4
শুকনো সাদা ওয়াইন 100 গ্রাম ourালা।
5
টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত প্যানটি এবং চুলাতে রাখুন mer সমাপ্ত টেনচটি একটি থালায় রাখুন এবং bsষধিগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বন ক্ষুধা!
মনোযোগ দিন
নদীর স্বাদ থেকে মুক্তি পেতে, মাছের জন্য অল্প পরিমাণে মশলা যোগ করুন।
দরকারী পরামর্শ
ছুরির ভোঁতা দিক দিয়ে আপনার আঁশগুলি থেকে মাছ পরিষ্কার করা দরকার।
টক স্বাদ প্রেমীদের জন্য, আপনি একটি সামান্য লেবু জেস্ট যোগ করতে পারেন।