বেকিং ছাড়াই ডায়েটরি চিজেকেক হ'ল ওজন হ্রাস করার একটি বাস্তব স্বপ্ন! সুস্বাদু, কম ক্যালোরি এবং একই সাথে এটি রান্না করাও সহজ। ডায়েট চিজসেকেক বিকল্প রয়েছে, এবং আজ আমরা আপনাকে লেবু, চকোলেট, স্ট্রবেরি এবং কলা পনির কীভাবে বানাবেন তা জানাব।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
চিজসেক বেসিস
কেকটি যেভাবেই পূরণ করুন - ভিত্তি সবসময় একই থাকে। সহজ সংস্করণে কেকের জন্য, আমরা কুকিগুলি গ্রহণ করি (সর্বাধিক সহজ "জুবিলি") 150-200, একটি ব্লেন্ডারে পিষে, গলে মাখন বা মার্জারিনের সাথে মিশ্রিত করি। কম ক্যালোরি কুকিজ - কম ক্যালোরি চূড়ান্ত পণ্য হবে। আপনি ওটমিল চিজসেকের বেস তৈরি করতে পারেন তবে সাধারণত এই পাইগুলির বেকিং প্রয়োজন require একটি ছাঁচে কুকিজ এবং মাখনের মিশ্রণটি রাখুন এবং মাখনটি হিম করার জন্য ফ্রিজে পাঠান।
রান্না জেলটিন। 450-500 গ্রাম কুটির পনির জন্য আপনার 1-1.5 টেবিল চামচ জেলটিনের প্রয়োজন হবে। উষ্ণ ক্রিম (বা দুধ) এ ভিজিয়ে রাখুন এবং জেলটিন ফুলে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। আপনি এটি সর্বনিম্ন উত্তাপে গরম করতে পারেন - এটি প্রক্রিয়াটি গতি বাড়িয়ে তুলবে, তবে আপনি এটিকে ফোড়াতে আনতে পারবেন না। জেলটিন প্রস্তুত হয়ে গেলে চুলা বন্ধ করে গরম বার্নারে রেখে দিন।
এক চামচ মধুর সাথে কুটির পনির মিশ্রিত করুন, আপনি কিছুটা সুইটেনার যুক্ত করতে পারেন, একটি সমজাতীয় ভর পেতে একটি ব্লেন্ডারের সাথে ভালভাবে বীট করতে পারেন। আমরা ক্রিমের সাথে জিলটিন প্রবর্তন করি, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করি এবং ছাঁচে pourালাই। আমরা চিজসেককে রাতারাতি ফ্রিজে প্রেরণ করি যাতে জেলটিন হিমশীতল হয়।
চকোলেট পনির
এই জাতীয় চিজের ভিত্তি হিসাবে, আপনি চকোলেট কুকিজ নিতে পারেন বা কেবল গলানো চকোলেট বা কোকো যুক্ত করতে পারেন। চকোলেট অবশ্যই ভাল, তবে ক্যালোরির সামগ্রী স্বয়ংক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পাবে, এটি অবশ্যই বুঝতে হবে। দইয়ের সাথে কোকো বা চকোলেটও যুক্ত করা যায়। আপনি যদি মশলাদার স্পর্শ যুক্ত করতে চান - কিছু প্রস্তুত কফি যুক্ত করুন। তবে এক্ষেত্রে আপনার আরও কিছুটা মিষ্টি দরকার, যাতে তেতো না হয় to
কলা এবং স্ট্রবেরি পনির
স্বতন্ত্রভাবে এবং একসাথে উভয়ই এই পণ্যগুলি কেবল আশ্চর্যজনক। এগুলিকে চিজেককে যুক্ত করতে, আপনাকে প্রথমে ছড়িয়ে আলু তৈরি করতে হবে। সবচেয়ে সহজ উপায় একটি ব্লেন্ডার দিয়ে। আপনি পাই পূরণ করতে বড় টুকরা প্রেরণ করতে পারেন, তবে তারপরে রস প্রকাশ করা যেতে পারে (বিশেষত স্ট্রবেরির ক্ষেত্রে), এবং কলা অন্ধকার হয়ে যেতে পারে। পুরি রান্না করুন, আপনি কিছুটা মিষ্টি করতে পারেন এবং এক চামচ লেবুর রস যোগ করতে পারেন। কুটির পনির এবং জিলটিনের সাথে ক্রিমের সাথে ম্যাশ করা আলু মিশ্রিত করুন,, ালাও, ঠাণ্ডায় সরিয়ে দিন।
স্ট্রবেরি এবং কলা উভয় পনির একটি চকোলেট ভিত্তিতে প্রস্তুত করা যেতে পারে, এবং শীর্ষে grated চকোলেট সঙ্গে ছিটিয়ে একটি খুব সূক্ষ্ম সংমিশ্রণ হয়।