চেক প্রজাতন্ত্রের asterতিহ্যবাহী প্রতীকগুলি ভেড়া, ডিম, বিড়াল, খরগোশ, মুরগি। আপনি পেস্ট্রি থেকে বাড়িতে এ জাতীয় মেষশাবক বেক করার চেষ্টা করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- Gs ডিম - 4 টুকরা
- • ময়দা - 350 জিআর
- Ter মাখন - 180 জিআর
- • চিনি - 280 জিআর
- K দুধ - 170 জিআর
- Ough ময়দা বেকিং পাউডার - 1.5 চামচ।
- • কিসমিস - 1 মুষ্টিমেয়
- • কমলার খোসা - ১ চামচ
- M সুজি - 1.5 চামচ। ঠ।
- Our টক ক্রিম - 120 জিআর
- • নারকেল ফ্লেক্স - 100 জিআর
- উপরন্তু, আপনার একটি ভেড়ার আকারে (ডাব, মুরগী), মিশুক, ওভেনের দ্বৈত রূপের প্রয়োজন হবে।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ফ্রিজ থেকে সমস্ত উপাদান আগেই সরান যাতে তারা ঘরের তাপমাত্রায় উষ্ণ হয়। ঘন বাতাসযুক্ত ফোম হওয়া পর্যন্ত একটি মিশুক ব্যবহার করে চিনির সাথে ডিমগুলি বেট করুন।
2
ডিম-চিনির ভরতে দুধ এবং মাখন যোগ করুন, তারপরে ময়দা দিন, আগে চালিত এবং বেকিং পাউডার মিশ্রিত করুন।
3
একটি সূক্ষ্ম ছাঁকুনিতে কমলা রঙের ঘাটি ঘষুন। গরম পানিতে 5 মিনিটের জন্য কিশমিশ ভিজিয়ে রাখুন, তোয়ালে দিয়ে শুকনো এবং ময়দায় রোল করুন। আটাতে জেস্ট এবং কিসমিস যোগ করুন।
4
চুলা 180 ডিগ্রীতে গরম করুন he এস
কাপকেকটি সহজেই ছাঁচ থেকে বেরিয়ে আসার জন্য এবং তেল দিয়ে ছাঁচটি গ্রাইজ করা উচিত এবং রন্ধ্র দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে, ছাঁচটি উল্টো করে রেখে দিয়ে রেখে দেওয়া বাকি সেলজিটি সরিয়ে ফেলুন।
প্রস্তুত আকারে ময়দা ourালা, একটি spatula সঙ্গে এটি স্তর যাতে কোনও voids বাকি আছে। ফর্মের দ্বিতীয় অংশটি বন্ধ করুন, 1.5-2 ঘন্টা জন্য চুলায় বেক করুন। একটি মাঝারি তাপমাত্রায় দীর্ঘ সময় ধরে এই ধরনের ভেড়া বেক করুন। অন্যথায়, এটি বাইরে থেকে জ্বলে উঠবে, তবে ভিতরে বেক করবে না।
5
বাষ্প আউটলেট মাধ্যমে একটি কাঠের skewer সঙ্গে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন Check
টকযুক্ত ক্রিম এবং চিনি দিয়ে বেকড ভেড়াটিকে গ্রিজ করুন এবং নারকেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। কিসমিস আকারে চোখ চিত্রিত করুন। আপনি গলিত চকোলেট দিয়ে সমাপ্ত ভেড়াটি pourালতে পারেন। জল স্নানে চকোলেট গলানো দরকার।
মনোযোগ দিন
রান্নার সময় 3 ঘন্টা, 10 পরিবেশন প্রাপ্ত হয়, থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী 337 কিলোক্যালরি / 100 জিআর হয়।