৫০০০ বছরেরও বেশি সময় আগে মানবতা পর্যবেক্ষণ করে সতেজ অঙ্কিত বীজের নিরাময় বৈশিষ্ট্য লক্ষ্য করেছেন। রোগ এবং যুদ্ধ সেই দিনগুলিতে ছিল, তবে তাদের প্রতিরোধ করার খুব কম উপায় ছিল না। সেই দিনগুলিতে, চারাগুলি রোগ এবং ক্ষতগুলির চিকিত্সায় দুর্দান্ত ফলাফল দেখায়। সুতরাং, যে তাদের শক্তিশালী নিরাময় প্রভাব মানব স্মৃতি আমাদের দিন এনেছে। অনাক্রম্যতা বাড়ানোর জন্য চারা ব্যবহারের প্রাসঙ্গিকতা এখনও উন্নত ওষুধের যুগে রয়েছে remains
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - বেছে নেওয়া বীজগুলি - গম, রাই, ওটস, সূর্যমুখী, সবুজ বেকউইট, মুগ শিম, মটর, তিল, শাঁস, আম্বরন্ত, দুধের থিসল, কুমড়া, কালো চাল;
- - একটি idাকনা সহ বীজ অঙ্কুর বা লিটার জার;
- - জল;
- - হাইড্রোজেন পারক্সাইড 3%
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
বিতরণ নেটওয়ার্ক থেকে বীজ পান। স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য এখন তারা প্রায় সব হাইপার মার্কেট এবং বিভাগে বড় খুচরা চেইনে রয়েছে। খুচরা শৃঙ্খলে বীজের উত্স এবং তাদের মানের উপর একটি ডকুমেন্টারি চেক করা হয়। ভারী ধাতব, রেডিয়োনোক্লাইড এবং লৌহের অভাবের জন্য কৃষিতে ব্যবহৃত ব্যাকটিরিয়া এবং ভাইরাল রোগ থেকে রক্ষার জন্য তথাকথিত "পিকলিং" পদার্থ ব্যবহার করা হয়। এই অর্থে, আপনি সঠিকভাবে উচ্চ মানের বীজ পাবেন। তবে, এগুলি ছাড়াও, বীজের আরও অনেকগুলি পরামিতি রয়েছে যা খুচরা চেইনে পরীক্ষা করা হয় না, কারণ এটি আইন দ্বারা সরবরাহ করা হয়নি। আদর্শভাবে, এটি বিআইও শংসাপত্রের সাথে বীজ কেনা মূল্যবান, যা কোনও রাসায়নিকের ব্যবহার ছাড়াই অবিকল পাওয়া যায়। হ্যাঁ, এগুলির দাম ২-৩ গুণ বেশি ব্যয়বহুল, তবে এটি পাওয়ার জন্য এটি উপযুক্ত।
2
আপনি যদি ব্যক্তিগত বা পারিবারিক ডায়েটে স্থায়ীভাবে অঙ্কুরিত বীজ পরিচয় করিয়ে দেন তবে তা দুর্দান্ত হবে। 80 কেজি ওজনের প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রতিদিন কমপক্ষে 50-100 গ্রাম। বাচ্চাদের দরকার কম। সন্তানের বয়স এবং ওজনের উপর নির্ভর করে। ৮০ কেজি বয়স্ক ভরকে কিলোগ্রামে শিশুর ভর দিয়ে ভাগ করে গণনা করা সহজ। তাই অনেক গুণ কম বাচ্চাদের চারা দেওয়ার প্রয়োজন। এবং ভাল - দ্বিগুণ। সর্বোপরি, শিশুরা বড় হয় এবং তাদের ভিটামিন এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের প্রয়োজন বয়স্কের চেয়ে বেশি। বিভিন্ন বীজ অঙ্কুর চেষ্টা করুন। এটি শিশুদের জন্য বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু তারা কোন চারা সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে তা নির্ধারণ করা প্রয়োজন। তারপরে বাবা-মায়েরা তাদের বাচ্চাদের চারা খাওয়ার ক্ষেত্রে কোনও সমস্যা করবে না। বাচ্চারা চারা খেতে পেরে খুশি! শৈশবে আমার মনে আছে আমি ছোলা এবং মটর এর সুস্বাদু কাঁচা চারা পছন্দ করেছিলাম।
3
এখন বীজ অঙ্কুরোদগম করার জন্য অনেকগুলি সহজ ডিভাইস রয়েছে। এগুলিকে জীবাণু বলা হয়। একটি বিদেশী শব্দ আছে - স্কুটারগুলি। এগুলি সহজ ডিভাইস, যা মূলত একটি বড় কাঁচ যা বীজ স্থাপন করা হয় এবং বীজ ফোলাতে জল.েলে দেওয়া হয়। প্রকৃতি সবকিছু খুব সহজ এবং বুদ্ধিমানভাবে সাজিয়েছে। শুকনো বীজ বেশ কিছু সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং বিভিন্ন প্রতিকূল পরিস্থিতিতে সহ্য করতে পারে। যখন জল এবং তাপ উপস্থিত হয়, তখন বীজ অঙ্কুরিত হয়ে নতুন গাছ এবং নতুন ফসলের জীবন দেয়। খাবারে বীজ অঙ্কুরিত করার সময়, কোনও ব্যক্তির নতুন ফসলের জন্য অপেক্ষা করার প্রয়োজন হয় না। 1-2-3 দিনের মধ্যে অঙ্কিত বীজগুলি নিজেরাই চূড়ান্ত, নিরাময়কারী খাবার। এবং বীজগুলি ময়দা মাটিতে পরিণত হয় এবং তারপরে খাওয়ানো হয় তার চেয়ে অনেক বেশি দরকারী। সুতরাং, আপনি যদি আপনার ডায়েটে চারা প্রবর্তন করতে চান তবে একটি সস্তা ব্যয় বীজ অঙ্কুর চয়ন করতে দ্বিধা বোধ করুন। এটির দাম প্রায় 1000 রুবেল। চরম ক্ষেত্রে, কেবলমাত্র 1 লিটারের কাচের জার ব্যবহার করুন। তবে এটি কম সুবিধাজনক।
4
বীজ কোনও জীবাণুমুক্ত বস্তু নয়। তাদের পৃষ্ঠতলে বিভিন্ন বিভিন্ন অণুজীব আছে। এর মধ্যে কিছু মানুষের পক্ষে নিরীহ এবং কিছু অনাকাঙ্ক্ষিত। উদাহরণস্বরূপ, ছাঁচগুলি, অনুকূল অবস্থার মধ্যে চারাগুলি বহুগুণ এবং লুণ্ঠন করতে পারে। এটি অনুমোদিত হতে পারে না। প্রায়শই ছাঁচে অ্যান্টিবায়োটিক এবং টক্সিন থাকে যা মানুষের জন্য সম্পূর্ণ অপ্রয়োজনীয়। সুতরাং, পৃষ্ঠের অণুজীব এবং বীজের উপর ছাঁচগুলি নিষ্পত্তি করতে হবে। বাড়ির সবচেয়ে কার্যকর উপায় একটি ফার্মাসি 3% হাইড্রোজেন পারক্সাইড ব্যবহার করা। অঙ্কুরোদগমগুলি অবশ্যই 20 মিনিটের জন্য হাইড্রোজেন পারক্সাইডের জলীয় দ্রব্যে নিমগ্ন থাকতে হবে। এই সময়ে, বীজের পৃষ্ঠের অণুজীব এবং ছাঁচগুলি সাধারণত মারা যায়। তারপরে বীজ অঙ্কুরোদগতে বীজ রাখুন এবং পরিষ্কার নলের জল.ালুন। অঙ্কুরোদগমের জন্য জলের পরিমাণ বীজের ভর থেকে প্রায় ২-৩ গুণ বেশি। বীজের বিশাল শোষণ ক্ষমতা রয়েছে - কয়েকশো বায়ুমণ্ডল এবং বীজ খুব দ্রুত ফুলে যায়। আক্ষরিকভাবে ফোলা শুরু হওয়ার ২-৩ ঘন্টা পরে, বীজের জীবাণু অঙ্কুরিত হতে শুরু করে! এবং এই প্রক্রিয়াটি থামানো যায় না, খাওয়ার জন্য চারা ব্যবহার পর্যন্ত।
5
5-10 ঘন্টা পরে, অতিরিক্ত জল নিষ্কাশন করা যেতে পারে, এবং ফোলা বীজ ধুয়ে ফেলতে হবে। সাধারণত জল চলমান। এটি আপনাকে বীজের পৃষ্ঠে অঙ্কুরিত করতে পারে এমন অণুজীবের অবশিষ্টাংশগুলি থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে। বীজ স্তরটি 20-30 মিমি বেশি না হওয়ার বেধের মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে চারাগুলি স্বাভাবিকভাবে শ্বাস নিতে পারে। এটি তাদের নিবিড় বৃদ্ধি, ভিটামিনগুলির সক্রিয় গঠন, জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের এটাই দরকার। অতএব, চারা এবং একটি উচ্চ নিরাময় ক্ষমতা আছে।
6
24 ঘন্টা পরে ঘরের তাপমাত্রায় + 20-24 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ফসলের উদাহরণস্বরূপ, ইতিমধ্যে 1-10 মিমি এর চারা থাকে। এটি আমাদের চূড়ান্ত নিরাময় খাদ্য পণ্য। স্প্রাউটগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে খাওয়া উচিত। ঠিক জীবন্ত অবস্থায়। এটি একটি আদর্শ বিকল্প। সালাদ যোগ করার জন্য আদর্শ। কোনও তাপ চিকিত্সা যা পদার্থের সমস্ত বা কিছু অংশ ধ্বংস করে যার জন্য আমরা বীজ অঙ্কুরিত করি। আপনি তত্ক্ষণাত্ ব্যবহার করতে পারেন তার চেয়ে বেশি বীজ অঙ্কুরিত করবেন না। চারাগুলি ফ্রিজে রাখার দরকার নেই। পরের দিন সন্ধ্যায় ভাল, আগামী অংশের অঙ্কুরোদগম শুরু করুন। অনেকগুলি সুস্বাদু রেসিপি রয়েছে যাতে আপনি লাইভ নিরাময়ের চারা ব্যবহার করতে পারেন। আক্ষরিকভাবে 7-10 দিন পরে আপনি আপনার সুস্থতার মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য উন্নতি অনুভব করতে পারবেন, এবং 1-2 মাস পরে, স্বাস্থ্যের একটি অবিচ্ছিন্ন উন্নতি হবে।
মনোযোগ দিন
20 মিনিটের জন্য 3% হাইড্রোজেন পারক্সাইডের সাথে বীজ চিকিত্সা খুব আকাঙ্ক্ষিত। এটি সহজ এবং খুব কার্যকর।
দরকারী পরামর্শ
অন্ধকারে বীজ অঙ্কুরিত করার চেষ্টা করুন। আলো চারাগুলির বিকাশে বাধা দেয়। অস্বচ্ছ দেয়াল সহ প্রোপেলেন্টগুলি স্বচ্ছ কাচের জারের তুলনায় ভাল।