খোসা বাদামের চেয়ে খোলসে বাদাম কেনা বেশি উপকারী। প্রথমত, কেউ তাদের হাতগুলি তাদের হাত দিয়ে স্পর্শ করেনি, যার অর্থ তারা পরিষ্কার। দ্বিতীয়ত, তারা তাদের উপকারী পদার্থ হারাবে না। এটাই কেবল তাদের পরিষ্কার করা যন্ত্রণা ভোগ করতে হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
বিকল্পগুলির মধ্যে একটি - বেশ সময় সাশ্রয়ী এবং বাড়ির জন্য খুব "নোংরা" - একটি সাধারণ দরজা ব্যবহার করে বাদাম কাটা। প্রকৃতপক্ষে, এই পদ্ধতিটি ব্যবহারিক দৃষ্টিকোণ থেকে সহায়তা করার চেয়ে মজাদার জন্য আরও বেশি উদ্দেশ্যযুক্ত, কারণ অনেকগুলি বাদাম সেভাবে প্রিক করা যায় না। প্রায়শই এই পদ্ধতির বাদাম তার অখণ্ডতা হারিয়ে ফেলে এবং সমস্ত ধ্বংসাবশেষের সাথে মিশে যায় যা এই জাতীয় বিভাজনের ফলে তৈরি হয় formed একই পদ্ধতি আসবাবপত্র পা দিয়ে খোসা বাদামের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।
2
বাদামের খোসা ছাড়ানোর সহজ উপায় হ'ল কাটা জন্য বিশেষ ডিভাইস ব্যবহার করা। সুতরাং প্রক্রিয়াটি দ্রুততর হয়, এবং আসবাবটি খারাপ হয় না, এবং কার্যকারিতা আরও বেশি হবে।
3
কিছু লোক কারিগর তাদের দাঁত থেকে বাদাম খোসা পছন্দ করেন। এই পদ্ধতিটি বেশ বিতর্কিত এবং ক্ষতিকারক। সত্য, এটি সেই জাতীয় বাদামগুলিতে প্রযোজ্য যা ঠিক যেমন পরিষ্কার করা কঠিন (উদাহরণস্বরূপ, হ্যাজনেলট, আখরোট)। সর্বোপরি, পরিষ্কার করার এই পদ্ধতিটি দিয়ে দাঁতগুলি আরও খারাপ হয়। এবং বাদাম, যা খোলার পরে খুব নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক ছিল না।
4
একটি শিল্প স্কেল, বাদাম উচ্চ চাপ ব্যবহার করে খোসা হয়। এটি করার জন্য, এগুলি একটি ধারক স্থানে স্থাপন করা হয় যার মধ্যে সংকুচিত বাতাসকে এমন পরিমাণে পাম্প করা হয় যে বাদামের অভ্যন্তরে চাপটি বাইরের মতো হয়ে যায়। এই ক্ষেত্রে, শেলটি উঠে দাঁড়ায় না এবং ফেটে যায়।
5
বাদামের খোসাটি যদি ঘন এবং শক্ত না হয়, তবে এটি সহজেই আপনার আঙ্গুল দিয়ে খোলা যেতে পারে, খোসা চলাচল করে। শেলটি সহজেই পড়ে যায় এবং বাদাম পরিষ্কার এবং ক্ষতিহীন থাকে।
6
তবুও প্রায়শই, তারা প্লাসগুলির সাহায্যে বাদাম ফাটানোর চেষ্টা করে। এটি পাইন বাদামের জন্য বিশেষত সত্য। যিনি ছুরিকাঘাত করেন তার উত্পাদনশীলতা তবে এই পদ্ধতির সাহায্যে খুব ছোট হবে, কারণ আপনাকে সাবধানে ছোট বাদাম পরিচালনা করতে হবে। তবে ফলাফলটি মূল্যবান। কার্নেলগুলি মসৃণ এবং সুন্দর হয়ে আসে। এবং হাত এবং দাঁত এ জাতীয় পরিষ্কারের পদ্ধতি থেকে মোটেই ভোগেনা।
