কিছু বাসিন্দাদের মনে, নেটলেটগুলি কেবল একটি জ্বলন্ত বহুবর্ষজীবী আগাছা যা সর্বত্র বেড়ে ওঠে এবং কখনও কখনও দুর্গম ঘন গাছগুলি গঠন করে। এদিকে, এটি একটি সমৃদ্ধ মাল্টিভিটামিন এবং খনিজ রচনা সহ সত্যই নিরাময়কারী উদ্ভিদ। বিশেষ মূল্য হ'ল তরুণ নেটলেটগুলির পাতাগুলি। এগুলি চিকিত্সা, প্রসাধনী এবং এমনকি রান্নায়ও ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- তরুণ ঝাঁকুনি পাতা;
- প্রতিরক্ষামূলক গ্লাভস;
- একটি ঝাঁঝরি;
- শীতল জল;
- ফুটন্ত জল;
- একটি ছুরি;
- রান্না পাত্রে;
- সালাদ বাটি;
- আখরোট;
- সবুজ পেঁয়াজ;
- ভিনেগার বা লেবুর রস;
- ঝোল ফিল্টারিং জন্য চালনী।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
নেটফলের পাতা জুনের শুরুতে আর সংগ্রহ করা উচিত। পরবর্তী সময়ে, এই উদ্ভিদটিও দরকারী, তবে এর মধ্যে এটিতে ইতিমধ্যে কম নিরাময়ের উপাদান থাকবে। এপ্রিলের শেষের দিকে এবং মে মাসে প্রথম জ্বলন্ত স্প্রাউটগুলি সবচেয়ে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ফাইটোথেরাপিস্ট হিসাবে বিবেচিত হয় - তারা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ভিটামিন এ, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্রোমিয়ামে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। এই কাঁচামাল থেকে আপনি পাইসের জন্য পূর্ণ স্যালাড, স্যুপ, চা এবং টপিংস রান্না করতে পারেন।
2
চুল জ্বলানো থেকে রক্ষা করতে রাবারের গ্লাভস পরুন। কৃপণতা আটকাতে বন্ধ করতে, এটি ঠান্ডা জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, একটি landালুতে রাখুন এবং ফুটন্ত জল দিয়ে স্ক্যালড করুন। জল যখন পাতা থেকে সম্পূর্ণভাবে সরে যায়, সুস্বাদু খাবারের জন্য মূল উপাদান প্রস্তুত হয়ে যাবে।
3
সবচেয়ে কম বয়সী নেটলেট কাঁচা খেতে সবচেয়ে বেশি কার্যকর। একটি সালাদ তৈরি করতে, পাতা কাটা, সবুজ পেঁয়াজ এবং চূর্ণ আখরোটের পালকের সাথে তাদের একত্রিত করুন। পৃথকভাবে, একটি নেটলেট ব্রোথ প্রস্তুত করুন এবং এটি সালাদ (800 গ্রাম নেটলেট, 100 গ্রাম বাদাম এবং একই পরিমাণে পেঁয়াজের একটি ডিশে 1/3 কাপ) দিয়ে মরসুম করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে নেটলেট সালাদে সামান্য ভিনেগার বা লেবুর রস যোগ করুন।
4
নিয়মিত গ্রিন টিয়ের পরিবর্তে বাকী তরল পান করা যায়। থালাগুলিতে অন্তর্ভুক্ত নয় এমন পাতা ফেলে দেবেন না। তাদের কাছ থেকে, ভবিষ্যতের জন্য একটি মাল্টিভিটামিন আধান প্রস্তুত করুন - অনাক্রম্যতা বাড়াতে এবং সর্দি ঠেকানোর জন্য এটি একটি দুর্দান্ত সরঞ্জাম। আধান 4 পরিবেশনার জন্য, কাটা পাতার 75 গ্রাম যথেষ্ট g তাদের জল (0.5 লি) দিয়ে ourালা এবং একটি ফোঁড়া আনুন।
5
8-10 মিনিটের জন্য তরলটি সিদ্ধ করুন, তারপরে এটি একটি তোয়ালে দিয়ে বন্ধ পাত্রে মুড়ে রাখুন এবং প্রায় 3 ঘন্টা ধরে এটি তৈরি করুন। রান্নার আগে আপনি মুষ্টিমেয় রোয়ান বেরি যুক্ত করলে আধান আরও মূল্যবান হয়ে উঠবে। ব্যবহারের আগে, পানীয়টি গাজর, লাল বীট এবং লেবুর সাথে সতেজ রসিত মিশ্রণের সাথে মিশ্রিত করুন। ভেষজবিদরা খাওয়ার আগে সকালে এবং সন্ধ্যায় এই জাতীয় পুনরুদ্ধারমূলক চা লিখে দেন।
6
ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য শুকনো তরুণ নেটলেটগুলি একটি দুর্দান্ত কসমেটিক হিসাবে ব্যবহার করুন। সাধারণত এটি সফলভাবে চুল মজবুত করতে, মাথার ত্বকের বিভিন্ন রোগের সাথে লড়াই করতে ব্যবহৃত হয়। চুলের সর্বশেষ ধুয়ে ফেলার জন্য সমাধান তৈরি করুন: শুকনো নেটফলের ২-৩ টেবিল চামচ, ফুটন্ত পানিতে জোর করুন (1 লি) এবং একটি উষ্ণ অবস্থায় শীতল করুন। এই সরঞ্জামটি প্রতিদিন চুলের শিকড়গুলিতে ঘষে ফেলা যায় - তারপরে 1.5-2 মাস পরে আপনি চুল পড়া এবং সেবোরিয়া মোকাবেলা করতে পারেন।
7
তরুণ নেটলেটগুলির সাধারণ নিরাময়ের ইনফিউশনগুলি ব্যবহারের আগে অবিলম্বে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, এক গ্লাস ফুটন্ত পানির সাথে 25 গ্রাম পাতা pourালা এবং 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন। ফিল্টারিং এবং শীতল করার পরে, ঝোল ব্যবহার করা যেতে পারে। তার চিকিত্সকরা হেমোস্ট্যাটিক হিসাবে ভিতরে লিখতে পারেন; মূলত একজিমা, ডার্মাটাইটিস, পোড়া, নিরাময়ের ক্ষত এবং অন্যান্য রোগগুলির সাথে। এই ভেষজ প্রতিকারটি কোনও ওষুধের সমতুল্য, সুতরাং আপনার এটিকে কঠোরভাবে এবং কোনও বিশেষজ্ঞের পরামর্শ ছাড়াই গ্রহণ করা উচিত নয়।
দরকারী পরামর্শ
শীতের জন্য তরুণ নেটলেট কাটতে, এটি বাছাই করুন এবং ডালগুলি এটি পরিষ্কার করুন। প্রায় 3-5 সেমি এবং শুকনো, পর্যায়ক্রমে মেশানো একটি স্তর দিয়ে ছায়ায় পাতাগুলি বাইরে রাখুন। পেটিওলগুলি ভঙ্গুর হয়ে গেলে, কাঁচের ব্যাগগুলিতে নিরাময় কাঁচামালগুলি প্যাক করুন এবং 1-2 বছরের জন্য একটি অন্ধকার, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
নেটলেট মুখোশ