উপাদেয় দই ভর্তি সহ সুগন্ধযুক্ত কেক উত্সব উদযাপন বা রবিবারের পরিবারের ডিনার সজ্জিত করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - এক গ্লাস দুধ;
- - লবণ এক চা চামচ;
- - চিনি 0.5 কাপ;
- - 2 ডিম;
- - 180 গ্রাম মাখন;
- - ময়দা 5 গ্লাস;
- - খামির 11 গ্রাম।
- দই পূরণের জন্য:
- - কুটির পনির 200 গ্রাম;
- - একটি ডিম;
- - চিনি 3 টেবিল চামচ।
- মিষ্টি টপিংয়ের জন্য:
- - ঘন জ্যাম 5 চা চামচ;
- - স্টার্চ এক চা চামচ।
- পিষ্টক গ্রিজ করতে:
- - ডিম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
সন্ধ্যায় আটা তৈরি করা ভাল। দুধে লবণ এবং চিনি দ্রবীভূত করুন, তারপরে ডিমের সাথে মেশান। নরম, কাটা মাখন যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভাল করে মেশান।
2
তারপরে ডিম-দুধের মিশ্রণে ময়দা এবং খামিরগুলি পরীক্ষা করুন। ময়দা গুঁড়ো। এটিকে একটি ব্যাগে রাখুন, বায়ু ছাড়িয়ে দিন, টাই করুন এবং সকাল অবধি ফ্রিজে রেখে দিন।
3
দই ভর্তি প্রস্তুত। একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কুটির পনিরকে বীট করুন, চিনি যুক্ত করুন, ডিমটিতে প্রবেশ করুন। ক্রিমি পর্যন্ত চাবুক চালিয়ে যান।
4
ময়দা দুটি ভাগে ভাগ করুন। প্রথম স্ক্রোল 26 * 26 সেমি 4-5 মিমি পুরুতে রোল করুন। বেকিং পেপার দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শীটে আলতো করে স্থানান্তর করুন।
5
একটি প্রাক প্রস্তুত কাগজ টেমপ্লেট ব্যবহার করে, প্রজাপতির সিলুয়েট কাটা, আটা ছাঁটা সংরক্ষণ করুন।
6
ময়দার দ্বিতীয় অংশটি ঘূর্ণনের পরে, 15 মিমি প্রশস্ত স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। সেগুলি তৈরি করুন, যা প্রজাপতির কনট্যুর বরাবর সাজানো হয়েছে।
7
শরীরের জন্য একটি pigtail বুনন, এবং মাথার জন্য একটি বল রোল। প্রজাপতির ডানাগুলি দই ভরাটের ফলকের মধ্যে পূরণ করুন।
8
অ্যান্টেনার জন্য ফ্ল্যাজেলাটি পাকান। উইন্ডের মাঝখানে দই ভরতে ফ্লাজেলা ফোঁটা আকারে রাখুন।
9
ডানাগুলির মধ্যে ফোঁটাগুলির মাঝখানে রেখে ছড়িয়ে পড়া আটকাতে এক চামচ স্টার্চের সাথে জ্যামটি মিশান। প্লাংগার বা কুকি কাটার দিয়ে খোদাই করা উপাদানগুলি যেমন আপনার পছন্দ মতো সজ্জিত করুন Dec
10
পেটানো ডিম দিয়ে উপরের দিকে কেকটি লুব্রিকেট করুন, এটি 15-20 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন। 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে উত্তপ্ত চুলায় 25-30 মিনিটের জন্য কেক বেক করুন একটি তোয়ালে দিয়ে সমাপ্ত বেকিং ডিশটি Coverেকে রাখুন এবং এটি কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।
