কীভাবে ডিম ছাড়াই কাপকেক বেক করবেন

যারা ডিম খান না, তাদের জন্য প্রচুর traditionalতিহ্যবাহী হোমমেড বেকিং রেসিপি কাজ করবে না। ডিম অন্তর্ভুক্ত না এমন নতুন মিষ্টান্ন চেষ্টা করুন। সবচেয়ে সহজ এবং মজাদার খাবারগুলির মধ্যে একটি হ'ল হোমমেড কাপকেক। ফল, চকোলেট, বাদাম বা ভ্যানিলা সহ বিকল্পগুলি চয়ন করুন - এর মধ্যে যে কোনওটি খুব দ্রুত রান্না করে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• কলা কাপকেক:
• - 2 পাকা কলা;

• - চিনি 0.5 কাপ;

• - ময়দা 1 গ্লাস;

• - 0.5 কাপ আখরোট;

• - পিটেড কিসমিসের 0.5 কাপ;

• - 50 গ্রাম ডার্ক চকোলেট;

• - সোডা 1 চা চামচ;

• - 2 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ;

• - 0, 3 গ্লাস জল;

• - আইসিং চিনি
• চকোলেট মাফিনস:
• - মোটা ময়দার 200 গ্রাম;

• - 3 চামচ। কোকো পাউডার টেবিল চামচ;

• - চিনি 100 গ্রাম;

• - বেকিং পাউডার 4 চা চামচ;

• - উদ্ভিজ্জ তেল 50 গ্রাম;

• - দুধ 200 মিলি;

• - 0.5 চামচ মাটির দারুচিনি;

• - ছিটানোর জন্য আইসিং চিনি।
• আপেল এবং দারুচিনি দিয়ে কাপ:
• - আটা 250 গ্রাম;

• - 2 আপেল;

• - চিনির 125 গ্রাম;

• - 0.5 চামচ দারুচিনি গুঁড়ো;

• - দুধ 200 মিলি;

• - ওডের 1 চামচ;

• - চকোলেট 100 গ্রাম।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

কলা মাফিন

এই ডায়েট ফলের মাফিনে ডিম বা দুধ না থাকে। এটিতে কম ক্যালোরি রয়েছে এবং ডায়েট খাবারের জন্য এটি বেশ উপযুক্ত। ম্যাশড আলুতে কলা মেশান। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত চিনি এবং বিট মিশ্রণ যোগ করুন। এক গ্লাস জল এবং এক চামচ উদ্ভিজ্জ তেল এক তৃতীয়াংশ.ালা। সোফার সাথে মিশ্রিত স্টিফ্ট ময়দা দিন এবং ভালভাবে মেশান। আপনি এটির জন্য একটি মিশুক ব্যবহার করতে পারেন। ময়দা খুব ঘন হলে আরও কিছুটা পানি দিন।

2

একটি শুকনো প্যানে আখরোট বাদাম এবং একটি মর্টারতে বড় টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে। প্রাক ধোয়া কিশমিশ শুকনো। ডার্ক চকোলেট টুকরো টুকরো করে ফেলুন। আটাতে বাদাম, চকোলেট এবং শুকনো ফল যুক্ত করুন, মেশান। মাখন দিয়ে কেক প্যানটি গ্রিজ করুন এবং এতে ময়দার স্থানান্তর করুন। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উত্তপ্ত একটি ওভেনে কাপকেক রাখুন পণ্যটি প্রায় আধা ঘন্টা বেক করুন, এবং তারের র্যাকটি রেখে শীতল করুন। গুঁড়া চিনি দিয়ে সমাপ্ত কেক ছিটিয়ে দিন।

3

চকোলেট মাফিনস

এই মাফিনগুলি ভাগযুক্ত টিনে বেক করা যায়। পণ্যগুলির নির্দিষ্ট সংখ্যা থেকে 12 টি মাফিন পাবেন। একটি গভীর বাটিতে পুরো শস্যের ময়দা, বেকিং পাউডার, কোকো পাউডার এবং গ্রাউন্ড দারুচিনি একত্রিত করুন। আলাদা পাত্রে দুধ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং চিনি একত্রিত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি নাড়ুন এবং ময়দা pourালা। নরম ময়দা গুঁড়ো। এটি খুব বেশি দিন ঘষবেন না, অন্যথায় কাপকেকগুলি দুর্দান্ত হবে না।

4

তেল দিয়ে ছাঁচগুলি লুব্রিকেট করুন এবং ভলিউমের দুই-তৃতীয়াংশ পূরণ করে তাদের মধ্যে ময়দা pourালা দিন। একটি বেকিং শিটের উপর ছাঁচগুলি রাখুন এবং 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় রেখে দিন ove মাফিনগুলি 15-20 মিনিটের জন্য বেক করা হয়। এগুলি ফর্মগুলিতে কিছুটা শীতল করুন এবং তারপরে সরিয়ে বোর্ডে রাখুন। পরিবেশন করার আগে গুঁড়া চিনির সাথে মাফিনগুলি ছিটিয়ে দিন।

5

অ্যাপল এবং দারুচিনি কাপকেক

আপনি আইসিং চিনি বা চকোলেট গ্লাস দিয়ে ফলের পিঠা ছিটিয়ে দিতে পারেন। আপেলের পরিবর্তে নাশপাতি, চেরি বা অন্যান্য ফল ব্যবহার করুন। ময়দা সিট করুন, এটি সোডা এবং গ্রাউন্ড দারুচিনি দিয়ে মিশ্রিত করুন। হালকা গরম দুধ.েলে ময়দা ভাঁজুন। আপেল খোসা, বীজ সরান, ফল ছোট টুকরা টুকরা এবং ময়দার যোগ করুন।

6

মাখন দিয়ে কেক প্যান লুব্রিকেট করুন এবং এটিতে ময়দা pourালুন। এটি একটি ছুরি দিয়ে ফ্লাট করুন এবং চুলাতে রাখুন, 180 ° সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় রেখে দিন সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত পণ্যটি বেক করুন - এতে 20-25 মিনিট সময় লাগবে। ছাঁচে কাপকেক ঠান্ডা করুন। দু-চামচ দুধের সাথে জল স্নানে চকোলেট বারটি গলান এবং ঠান্ডা কেকটি আইসিং দিয়ে coverেকে দিন। চকোলেট শক্ত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, প্যাস্ট্রিগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন।