রন্ধনসম্পর্কীয় জীবনের সুবিধার্থে বিভিন্ন সম্ভাবনার মধ্যে, বেকিং ব্যাগটি খুব জনপ্রিয়। এটি ব্যবহারের পরে, আপনাকে বেকিং শীটটি ধুয়ে ফেলতে হবে না, খাবারটি পোড়া হয় না এবং তার সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। তদতিরিক্ত, এটি আপনাকে অনেকগুলি বিভিন্ন এবং সুস্বাদু খাবার রান্না করতে দেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
রান্না চালিয়ে যাওয়ার আগে বেকিং ব্যাগের বেধ পরীক্ষা করুন। যদি এটি 15 মাইক্রনেরও কম হয় তবে এটি প্রিহিটেড ওভেনে ব্যবহার করা যাবে না। এই ক্ষেত্রে, একটি ঠান্ডা চুলায় ডিশ রাখুন, এবং তারপরে পছন্দসই তাপমাত্রা সেট করুন।
2
একটি ব্যাগে প্রস্তুত উপাদানগুলি রাখুন যাতে পর্যাপ্ত বায়ু ভিতরে থাকে। বামনটি নীচে সিমে রেখে প্রাক-পজিশন করুন। বাঁধা আরও সহজ করতে উভয় দিকে আলগা প্রান্ত ছেড়ে দিন Leave বিশেষ ফাস্টেনার ব্যবহার করুন বা কেবল একটি থ্রেড দিয়ে বেঁধে রাখুন। প্রধান জিনিস হ'ল নোডগুলি যথেষ্ট শক্তিশালী, অন্যথায় সমস্ত রস ছড়িয়ে যাবে।
3
প্যানে হাতা রাখুন যাতে এটি এর দেয়ালগুলির সংস্পর্শে না আসে। টুথপিক বা কাঁটাচামচ দিয়ে বেকিং ব্যাগের কয়েকটি গর্ত ছিদ্র করতে ভুলবেন না: এড়াতে বাতাসের জন্য তাদের প্রয়োজন। অন্যথায়, এটি আপনার নট প্রসারিত করবে, এবং রস প্রবাহিত হবে। এটি থালাটির স্বাদ লুণ্ঠন করবে না তবে ট্রে ধুয়ে ফেলা খুব কঠিন হবে! কিছু খাবারের জন্য, এই ধরনের খোলাই alচ্ছিক - উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি মুরগির পা রান্না করতে চান।
4
চুলা থেকে খাবারটি নেওয়ার কিছুক্ষণ আগে ব্যাগটি কেটে নিন, যদি আপনি এটিতে একটি সুন্দর ক্রিস্পি ক্রাস্ট তৈরি করতে চান। আপনি যদি ভাজা ভাজা নয় তবে স্টিউড খাবারগুলি পছন্দ করেন তবে আপনার হাতা কাটতে হবে না।
5
বিভিন্ন খাবার তৈরিতে প্যাকেজগুলি ব্যবহার করুন: এটি মাংস, হাঁস-মুরগি, উদ্ভিজ্জ খাবার, মিষ্টি মিষ্টান্নগুলি পুরোপুরি সরিয়ে দেয়। এমনকি বিখ্যাত ক্রিসমাস হংসগুলি আপনার কাছ থেকে কোনও প্রচেষ্টা করার প্রয়োজন হবে না - কেবল এটির শব প্রস্তুত করুন, এটি একটি ব্যাগে প্যাক করুন এবং চুলায় প্রেরণ করুন। রান্নাঘরে ছড়িয়ে পড়া আকর্ষণীয় গন্ধ আপনাকে এটিকে ভুলতে দেবে না, তাই আপনাকে কেবল উপরে গিয়ে চুলা বন্ধ করতে হবে। হাতাতে জিহ্বাকে রান্না করুন: মশলা দিয়ে ফুটন্ত জলে প্রাক-মেরিনেট করুন এবং তারপরে এটি কেবল আস্তিনে মেরিনেড দিয়ে রাখুন। ফলস্বরূপ থালা খুব নরম এবং কোমল হবে।