হাতে একটি রেসিপি এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান হাতে রেখে ফলের পাই অল্প সময়ের মধ্যে তৈরি করা বেশ সহজ। চা পান করার জন্য একটি মিষ্টি, সুস্বাদু এবং মনোরম সংযোজন। এই পাই কাউকে উদাসীন ছাড়বে না, প্রত্যেকেই এর প্রশংসা করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- খামির ময়দা 1 কেজি;
- 300 গ্রাম টিনজাত পীচ;
- 1 ডিম
- মাখন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
খামির ময়দা গুঁড়ো। উষ্ণ জায়গায় গাঁজনার ময়দা রাখুন।
2
ময়দা দুটি ভাগে ভাগ করুন, কেক সাজাতে একটি অংশ ছেড়ে দিন, এবং অন্যটি 1.5 সেন্টিমিটার পুরু কেক হিসাবে রোল করুন।
3
রোলড কেকটি বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন। অগ্রিম মাখন দিয়ে ছাঁচ কোট। অতিরিক্ত ময়দা কাটা।
4
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখুন যাতে কাঁচ অতিরিক্ত তরল হয়।
5
তারপরে ফল কেটে কেটে নিন।
6
কাটা পীচগুলি ভবিষ্যতের পাইয়ের পৃষ্ঠের উপর শক্তভাবে স্থাপন করা হবে যাতে একটি ফালি অন্যটির প্রান্তটি coversেকে দেয়। উপরের থেকে, যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি পরিষ্কার পাতলা পোস্ত বীজ দিয়ে পীচগুলি ছিটিয়ে দিতে পারেন।
7
প্রান্তগুলি দৃ firm়ভাবে চিমটি করুন যাতে বেকিংয়ের সময় রস ফুটে না যায়।
8
অবশিষ্ট ময়দা একটি স্তর মধ্যে রোল আউট এবং স্ট্রিপ কাটা। প্রাপ্ত রেখাচিত্রমালা থেকে একটি pigtail বয়ন। পাইটির প্রান্তে সমাপ্ত পিগটেলটি রাখুন।
9
হালকা ফেনায় ডিমটি বিট করুন।
10
একটি পিটানো ডিম দিয়ে কেক লুব্রিকেট করুন এবং টুকরাটিতে ফর্মটি প্রায় দশ মিনিটের জন্য রেখে দিন ময়দার প্রমাণের জন্য।
11
ওভেনটি 200 - 220 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন এবং বিশ মিনিটের জন্য বেক করুন।
12
মাখন দিয়ে সমাপ্ত কেকের প্রান্তগুলি স্মার করুন এবং একটি লিনেন তোয়ালে দিয়ে coverেকে দিন।
মনোযোগ দিন
ময়দার প্রুফিং এর জাঁকজমক বাড়ায়।
একটি পিটানো ডিম দিয়ে কেকের পৃষ্ঠটি তৈলাক্তকরণ - সমাপ্ত প্যাস্ট্রি মাস্টারপিসের চেহারা উন্নত করে।
দরকারী পরামর্শ
আপনি যদি সময় বাঁচাতে চান তবে প্রস্তুত খামিরের ময়দা কিনুন।
ভরাট হিসাবে, আপনি কোনও টিনজাত এবং তাজা ফল ব্যবহার করতে পারেন।